Wissen, was auf dem Teller ist
Sandwich mit Schinkensalat
Kalorien und Nährwerte
auf Weißbrot
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 242 kcal —
- Eiweiß 12 g 24%
- Kohlenhydrate 17 g 6%
- Fett 13 g 17%
- Gesättigte Fettsäuren 2,5 g 12%
- Ballaststoffe 1 g 4%
- Zucker 3,2 g —
- Natrium 809 mg 35%
- Cholesterin 25 mg 8%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 0,3 µg 2%
- Vitamin E 0,67 mg 4%
- Vitamin K 29,6 µg 25%
- Thiamin (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 3,4 mg 21%
- Vitamin B6 0,2 mg 12%
- Folat (B9) 44 µg 11%
- Vitamin B12 0,26 µg 11%
- Cholin 45,7 mg 8%
Mineralstoffe
- Calcium 81 mg 6%
- Eisen 1,5 mg 8%
- Magnesium 19 mg 5%
- Phosphor 122 mg 10%
- Kalium 191 mg 4%
- Zink 1,2 mg 11%
- Kupfer 0,08 mg 9%
- Selen 16,8 µg 31%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 242 | 12 g | 17 g | 13 g |
| 1 Portion | 180 g | 436 | 22 g | 31 g | 24 g |
| 2 Portionen | 360 g | 871 | 43 g | 62 g | 48 g |
| ½ Portion | 90 g | 218 | 11 g | 16 g | 12 g |
| 3 Portionen | 540 g | 1307 | 65 g | 93 g | 72 g |
| 4 Portionen | 720 g | 1742 | 86 g | 125 g | 96 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 6 g | 8,6 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 363 | 18 g | 26 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 484 | 24 g | 35 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 605 | 30 g | 43 g | 33 g |
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Fragen zu Sandwich mit Schinkensalat
Was gehört in einen klassischen Schinkensalat-Sandwich?
Vermische fein gewürfelten Kochschinken mit etwas Mayonnaise und Senf; gehackte Gewürzgurke oder Sellerie sorgen für Biss. Mit Salatblättern zwischen zwei Scheiben Brot servieren.
Wie machst du Schinkensalat-Sandwiches weniger matschig?
Tupfe Gurken und andere feuchte Zutaten trocken und streiche die Schinkenmasse nicht zu dick auf. Eine Lage Salat zwischen Füllung und Brot hält die Krume länger trocken.
Welches Brot passt zu Schinkensalat?
Mildes Mischbrot oder Toast lässt den würzigen Schinken gut zur Geltung kommen; Vollkornbrot gibt mehr Biss. Für ein warmes Sandwich eignen sich stabile Brotscheiben, die du in der Pfanne oder im Sandwichmaker röstest.
Kannst du ein Schinkensalat-Sandwich toasten?
Ja. Röste es im Sandwichmaker oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis das Brot goldbraun ist und die Füllung heiß wird; zu starke Hitze lässt Mayonnaise austreten und das Brot anbrennen.
Wie lange ist ein Schinkensalat-Sandwich haltbar?
Bewahre es gut verpackt im Kühlschrank auf und iss es möglichst am selben Tag, spätestens innerhalb von 24 Stunden. Lass es nicht länger als zwei Stunden bei Zimmertemperatur liegen.
Was passt als Beilage zu einem Schinkensalat-Sandwich?
Dazu passen knackige Rohkost wie Radieschen, Gurkensticks oder Karotten sowie eine leichte Gemüsesuppe. Wenn du Gurke bereits in die Füllung gibst, ergänzt ein grüner Salat die Mahlzeit gut.
Wie unterscheidet sich ein Schinkensalat-Sandwich von einem Hähnchensalat-Sandwich?
Das Hähnchensalat-Sandwich enthält pro 100 g mehr Eiweiß: 10,7 g gegenüber 12 g. Schinkensalat schmeckt meist würziger und salziger, besonders wenn Gewürzgurken oder Senf hineinkommen.
Wie viel Energie hat ein Schinkensalat-Sandwich?
Eine Portion von 150 g liefert 363 kcal. Die tatsächliche Menge hängt vor allem davon ab, wie groß die Brotscheiben sind und wie reichlich du die Füllung aufträgst.
Quelle: FNDDS (USDA) 27520340 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
