Wissen, was auf dem Teller ist
Rinderquerrippe
Kalorien und Nährwerte
Rind, Chuck, kurze Rippen, ohne Knochen, mageres Fleisch und Fett, zugeschnitten auf 0" Fett, alle Qualitätsstufen, gekocht, geschmort
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 305 kcal —
- Eiweiß 25 g 51%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 23 g 29%
- Gesättigte Fettsäuren 10 g 50%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 70 mg 3%
- Cholesterin 100 mg 33%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Vitamin K 1,6 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 17%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Pantothensäure (B5) 0,75 mg 15%
- Vitamin B6 0,29 mg 17%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 3,5 µg 144%
- Cholin 87,4 mg 16%
Mineralstoffe
- Calcium 14 mg 1%
- Eisen 2,7 mg 15%
- Magnesium 20 mg 5%
- Phosphor 170 mg 14%
- Kalium 239 mg 5%
- Zink 9,7 mg 88%
- Kupfer 0,1 mg 11%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 29,7 µg 54%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 305 | 26 g | 0 g | 23 g |
| 1 Portion | 85 g | 259 | 22 g | 0 g | 19 g |
| 2 Portionen | 170 g | 519 | 43 g | 0 g | 38 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 130 | 11 g | 0 g | 9,6 g |
| 3 Portionen | 255 g | 778 | 65 g | 0 g | 58 g |
| 4 Portionen | 340 g | 1037 | 87 g | 0 g | 77 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 13 g | 0 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 458 | 38 g | 0 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 610 | 51 g | 0 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 763 | 64 g | 0 g | 57 g |
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Fragen zu Rinderquerrippe
Wie viele Kalorien haben 100 g Rinderquerrippe?
100 g Rinderquerrippe: 305 kcal, 26 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 23 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Rinderquerrippe?
1 Portion (85 g) Rinderquerrippe: 259 kcal, 22 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 19 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Rinderquerrippe?
2 Portionen (170 g) Rinderquerrippe: 519 kcal, 43 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 38 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Rinderquerrippe?
½ Portion (42,5 g) Rinderquerrippe: 130 kcal, 11 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 9,6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Rinderquerrippe?
3 Portionen (255 g) Rinderquerrippe: 778 kcal, 65 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 58 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Rinderquerrippe?
4 Portionen (340 g) Rinderquerrippe: 1037 kcal, 87 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 77 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Rinderquerrippe?
50 g Rinderquerrippe: 153 kcal, 13 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 11 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Rinderquerrippe?
150 g Rinderquerrippe: 458 kcal, 38 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 34 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 171222 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
