Wissen, was auf dem Teller ist
Lammrücken
Kalorien und Nährwerte
mageres Fleisch und Fett, zugeschnitten auf 6 mm Fett, Choice, roh
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 310 kcal —
- Eiweiß 16 g 33%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 27 g 34%
- Gesättigte Fettsäuren 12 g 59%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Natrium 56 mg 2%
- Cholesterin 74 mg 25%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 6,5 mg 40%
- Pantothensäure (B5) 0,63 mg 13%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 17 µg 4%
- Vitamin B12 2 µg 85%
Mineralstoffe
- Calcium 15 mg 1%
- Eisen 1,6 mg 9%
- Magnesium 21 mg 5%
- Phosphor 152 mg 12%
- Kalium 214 mg 5%
- Zink 2,5 mg 23%
- Kupfer 0,11 mg 12%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 18,9 µg 34%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 16 g | 0 g | 27 g |
| 1 Portion | 28,4 g | 88 | 4,6 g | 0 g | 7,5 g |
| 2 Portionen | 56,7 g | 176 | 9,3 g | 0 g | 15 g |
| ½ Portion | 14,2 g | 44 | 2,3 g | 0 g | 3,8 g |
| 3 Portionen | 85,1 g | 264 | 14 g | 0 g | 23 g |
| 4 Portionen | 113,4 g | 352 | 19 g | 0 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 8,2 g | 0 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 25 g | 0 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 33 g | 0 g | 53 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 41 g | 0 g | 67 g |
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Fragen zu Lammrücken
Wie viele Kalorien haben 100 g Lammrücken?
100 g Lammrücken: 310 kcal, 16 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 27 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (28,4 g) Lammrücken?
1 Portion (28,4 g) Lammrücken: 88 kcal, 4,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 7,5 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (56,7 g) Lammrücken?
2 Portionen (56,7 g) Lammrücken: 176 kcal, 9,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 15 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (14,2 g) Lammrücken?
½ Portion (14,2 g) Lammrücken: 44 kcal, 2,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,8 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (85,1 g) Lammrücken?
3 Portionen (85,1 g) Lammrücken: 264 kcal, 14 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 23 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (113,4 g) Lammrücken?
4 Portionen (113,4 g) Lammrücken: 352 kcal, 19 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 30 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Lammrücken?
50 g Lammrücken: 155 kcal, 8,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 13 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Lammrücken?
150 g Lammrücken: 465 kcal, 25 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 40 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 174319 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
