Wissen, was auf dem Teller ist
Kirschtomate
Kalorien und Nährwerte
roh
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 22 kcal —
- Eiweiß 1,1 g 2%
- Kohlenhydrate 3,6 g 1%
- Fett 0,5 g 1%
- Gesättigte Fettsäuren 0,1 g 1%
- Ballaststoffe 1,3 g 5%
- Zucker 3,6 g —
- Natrium 4 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 80 µg 9%
- Vitamin C 15 mg 17%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,89 mg 6%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,4 mg 3%
- Pantothensäure (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Biotin (B7) 1,8 µg 6%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 10 mg 1%
- Eisen 0,34 mg 2%
- Magnesium 12 mg 3%
- Phosphor 31 mg 2%
- Kalium 274 mg 6%
- Zink 0,2 mg 2%
- Kupfer 0,05 mg 6%
- Mangan 0,12 mg 5%
- Jod 2 µg 1%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 22 | 1,1 g | 3,6 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0,6 g | 1,8 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 33 | 1,7 g | 5,4 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 44 | 2,2 g | 7,2 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 55 | 2,8 g | 9 g | 1,3 g |
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Fragen zu Kirschtomate
Wie schmecken Kirschtomaten besonders aromatisch?
Lass sie vor dem Essen bei Zimmertemperatur liegen: Kälte dämpft ihr Aroma. Für einen schnellen Snack passen eine Prise Salz und frisches Basilikum dazu.
Wie röstet man Kirschtomaten im Ofen?
Halbiere sie, mische sie mit Olivenöl und Salz und röste sie bei 200 °C etwa 15–20 Minuten, bis sie aufplatzen und an den Rändern leicht bräunen. So passen sie zu Pasta, auf geröstetes Brot oder als Beilage.
Kann man Kirschtomaten in der Pfanne braten?
Ja. Brate sie im Ganzen in einer heißen Pfanne mit etwas Öl etwa 5–7 Minuten und schwenke sie, bis die Schale aufplatzt; Knoblauch und Kräuter kannst du zum Schluss kurz mitbraten.
Wie bewahrt man Kirschtomaten am besten auf?
Lagere reife Kirschtomaten ungewaschen bei Zimmertemperatur, nicht im Kühlschrank, und iss sie möglichst innerhalb weniger Tage. Wasche sie erst kurz vor dem Verzehr; angeschnittene Tomaten gehören abgedeckt in den Kühlschrank.
Was passt gut zu Kirschtomaten?
Sie schmecken besonders gut mit Basilikum, Mozzarella, Olivenöl und Balsamico, etwa als Caprese-Salat. Auch Feta, Gurke, Couscous und gegrilltes Gemüse passen dazu.
Kann man Kirschtomaten roh essen?
Ja, Kirschtomaten werden meist roh gegessen und müssen nur gewaschen werden. Entferne den grünen Stielansatz; für kleine Kinder solltest du sie längs vierteln, damit sie sich nicht daran verschlucken.
Sind Kirschtomaten und normale Tomaten dasselbe?
Beide gehören zur gleichen Pflanzenart; Kirschtomaten sind eine kleinfrüchtige Form und schmecken häufig süßer. In den hier verglichenen Angaben liegen Kirschtomaten bei 22 kcal je 100 g, Tomaten bei 14 kcal.
Sind Kirschtomaten eine gute Quelle für Vitamin C?
Ja, Kirschtomaten sind eine Quelle für Vitamin C: Eine Portion von 100 g liefert 15 mg.
Quelle: CoFID (UK) 13-519 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
