Wissen, was auf dem Teller ist
Honigmelone
Kalorien und Nährwerte
roh
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 36 kcal —
- Eiweiß 0,5 g 1%
- Kohlenhydrate 8,3 g 3%
- Fett 0,1 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 0,8 g 3%
- Zucker 8,1 g —
- Natrium 18 mg 1%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 18 mg 20%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,02 mg 0%
- Vitamin K 2,9 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,42 mg 3%
- Pantothensäure (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 19 µg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 7,6 mg 1%
Mineralstoffe
- Calcium 6 mg 0%
- Eisen 0,17 mg 1%
- Magnesium 10 mg 2%
- Phosphor 11 mg 1%
- Kalium 228 mg 5%
- Zink 0,09 mg 1%
- Kupfer 0,02 mg 3%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 0,7 µg 1%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 0,5 g | 8,3 g | 0,1 g |
| 1 Portion | 170 g | 61 | 0,9 g | 14 g | 0,2 g |
| 2 Portionen | 340 g | 122 | 1,8 g | 28 g | 0,5 g |
| ½ Portion | 85 g | 31 | 0,5 g | 7 g | 0,1 g |
| 3 Portionen | 510 g | 184 | 2,8 g | 42 g | 0,7 g |
| 4 Portionen | 680 g | 245 | 3,7 g | 56 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,3 g | 4,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 0,8 g | 12 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 1,1 g | 17 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 90 | 1,4 g | 21 g | 0,4 g |
Ähnliche Lebensmittel
Fragen zu Honigmelone
Woran erkennst du, ob eine Honigmelone reif ist?
Eine reife Honigmelone hat eine cremegelbe, nicht mehr grünliche Schale und duftet am Blütenende dezent süß. Auf sanften Druck sollte dieses Ende leicht nachgeben; sehr weiche Stellen oder ein gäriger Geruch sprechen für Überreife.
Wie lässt du eine noch harte Honigmelone nachreifen?
Lass sie bei Zimmertemperatur liegen und prüfe sie täglich. Sobald sie süß duftet und am Blütenende leicht nachgibt, kommt sie in den Kühlschrank.
Wie bewahrst du angeschnittene Honigmelone auf?
Entferne die Kerne, decke die Schnittfläche ab oder gib die Stücke in einen gut schließenden Behälter und stelle sie in den Kühlschrank. Verbrauche sie möglichst innerhalb von zwei bis drei Tagen.
Wie schneidest du eine Honigmelone am einfachsten auf?
Halbiere sie längs und kratze die Kerne mit einem Löffel heraus. Schneide die Hälften in Spalten und löse das Fruchtfleisch mit einem Messer von der Schale; für Obstsalat kannst du es anschließend würfeln.
Was passt gut zu Honigmelone?
Für einen herzhaften Salat kombiniere sie mit Feta, Minze und etwas Zitronensaft. Auch mit luftgetrocknetem Schinken ist sie ein klassischer Snack; süß passt sie zu Beeren oder Joghurt.
Kannst du Honigmelone grillen?
Ja: Schneide sie in dicke Spalten, entferne die Schale und grille sie auf einem heißen Rost etwa zwei Minuten pro Seite. So bekommt die Oberfläche Röstaromen, während das Fruchtfleisch saftig bleibt.
Wie unterscheidet sich Honigmelone von Cantaloupe-Melone?
Honigmelone hat meist helles, mild-süßes Fruchtfleisch und eine glatte Schale; Cantaloupe ist aromatischer und hat oft orangefarbenes Fruchtfleisch. Cantaloupe enthält pro 100 g mehr Vitamin C (36,7 mg gegenüber 18 mg) und Vitamin A (169 µg).
Quelle: USDA FoodData Central 169911 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
