Wissen, was auf dem Teller ist
Früchtekuchen, kommerziell zubereitet
Kalorien und Nährwerte
kommerziell zubereitet
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 324 kcal —
- Eiweiß 2,9 g 6%
- Kohlenhydrate 58 g 21%
- Fett 9,1 g 12%
- Gesättigte Fettsäuren 1 g 5%
- Ballaststoffe 3,7 g 13%
- Zucker 27 g —
- Natrium 101 mg 4%
- Cholesterin 5 mg 2%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 7 µg 1%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,9 mg 6%
- Vitamin K 1,5 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 0,79 mg 5%
- Pantothensäure (B5) 0,23 mg 5%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 20 µg 5%
- Vitamin B12 0,01 µg 0%
- Cholin 8,9 mg 2%
Mineralstoffe
- Calcium 33 mg 3%
- Eisen 2,1 mg 12%
- Magnesium 16 mg 4%
- Phosphor 52 mg 4%
- Kalium 153 mg 3%
- Zink 0,27 mg 2%
- Kupfer 0,05 mg 6%
- Mangan 0,22 mg 10%
- Selen 2 µg 4%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 324 | 2,9 g | 58 g | 9,1 g |
| 1 Portion | 28,4 g | 92 | 0,8 g | 16 g | 2,6 g |
| 2 Portionen | 56,7 g | 184 | 1,6 g | 33 g | 5,2 g |
| ½ Portion | 14,2 g | 46 | 0,4 g | 8,2 g | 1,3 g |
| 3 Portionen | 85,1 g | 276 | 2,5 g | 49 g | 7,7 g |
| 4 Portionen | 113,4 g | 367 | 3,3 g | 66 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 162 | 1,5 g | 29 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 486 | 4,4 g | 87 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 648 | 5,8 g | 116 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 810 | 7,3 g | 145 g | 23 g |
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Fragen zu Früchtekuchen, kommerziell zubereitet
Wie bewahrst du Früchtekuchen nach dem Anschneiden auf?
Wickle die Schnittfläche dicht ein oder lege den Kuchen in eine luftdichte Dose, damit er nicht austrocknet. Einen Früchtekuchen ohne Cremefüllung kannst du an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Kann man Früchtekuchen einfrieren?
Ja. Schneide ihn am besten in Stücke, wickle sie einzeln gut ein und taue sie bei Zimmertemperatur wieder auf; so kannst du portionsweise nur so viel auftauen, wie du brauchst.
Wie wird Früchtekuchen beim Servieren wieder saftig und aromatisch?
Lass ihn vor dem Essen auf Zimmertemperatur kommen. Für eine warme Scheibe erhitze sie im Backofen bei etwa 150 °C für wenige Minuten; beobachte sie dabei, damit kandierte Früchte nicht zu dunkel werden.
Was passt gut zu Früchtekuchen?
Früchtekuchen schmeckt zu schwarzem Tee oder Kaffee; dazu passen auch eine dünne Schicht Butter oder ein Klecks Schlagsahne. Für einen festlichen Nachtisch kannst du ihn mit Vanillesauce servieren.
Wie groß ist eine typische Portion Früchtekuchen?
Ein Stück wiegt etwa 43 g. Als süße Beilage zu Tee oder Kaffee reicht vielen ein dünnes Stück.
Worin unterscheidet sich Früchtekuchen von Früchtebrot?
Früchtekuchen ist meist ein süßer, lockerer Rührteigkuchen mit kandierten oder getrockneten Früchten. Früchtebrot wird häufig mit Roggenbrotteig gebacken und ist kompakter und brotartiger.
Quelle: USDA FoodData Central 174939 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
