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Guaven-Pastetchen
Kalorien und Nährwerte
Gebäck, Guaven-Pastetchen
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 379 kcal —
- Eiweiß 5,5 g 11%
- Kohlenhydrate 46 g 17%
- Fett 19 g 24%
- Gesättigte Fettsäuren 5,5 g 28%
- Ballaststoffe 2,2 g 8%
- Zucker 17 g —
- Natrium 231 mg 10%
- Cholesterin 10 mg 3%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin E 0,95 mg 6%
- Vitamin K 12,5 µg 10%
- Thiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 2,5 mg 16%
- Pantothensäure (B5) 0,27 mg 5%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
Mineralstoffe
- Calcium 14 mg 1%
- Eisen 2,1 mg 12%
- Magnesium 15 mg 4%
- Phosphor 56 mg 4%
- Kalium 103 mg 2%
- Zink 0,42 mg 4%
- Kupfer 0,08 mg 9%
- Mangan 0,27 mg 12%
- Selen 17,5 µg 32%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 379 | 5,5 g | 46 g | 19 g |
| 1 Portion | 86 g | 326 | 4,7 g | 39 g | 16 g |
| 2 Portionen | 172 g | 652 | 9,4 g | 78 g | 32 g |
| ½ Portion | 43 g | 163 | 2,4 g | 20 g | 8 g |
| 3 Portionen | 258 g | 978 | 14 g | 118 g | 48 g |
| 4 Portionen | 344 g | 1304 | 19 g | 157 g | 64 g |
| 50 g | 50 g | 190 | 2,7 g | 23 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 569 | 8,2 g | 68 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 758 | 11 g | 91 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 948 | 14 g | 114 g | 46 g |
Ähnliche Lebensmittel
Fragen zu Guaven-Pastetchen
Wie backst du Guaven-Pastetchen mit Blätterteig?
Schneide Guavenpaste in Streifen, lege sie auf Blätterteig und klappe den Teig darüber; die Ränder drückst du mit einer Gabel fest. Bei 200 °C brauchen die Pastetchen meist 15 bis 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Was passt zu Guaven-Pastetchen?
Besonders beliebt ist die Kombination mit Frischkäse: Fülle ein Stück davon zusammen mit der Guavenpaste in den Teig. Auch Kaffee oder ungesüßter Tee passen gut zur süßen Füllung.
Wie bewahrst du Guaven-Pastetchen auf, damit sie knusprig bleiben?
Lass sie vollständig abkühlen und bewahre sie in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur auf; am besten schmecken sie am Backtag. Zum Auffrischen erwärmst du sie einige Minuten im Ofen, nicht in der Mikrowelle.
Kannst du Guaven-Pastetchen einfrieren?
Ja. Friere sie nach dem Abkühlen luftdicht verpackt ein und taue sie auf einem Gitter auf; im Ofen werden sie wieder knuspriger als bei langsamem Auftauen in der Mikrowelle.
Was kannst du statt Guavenpaste für Guaven-Pastetchen verwenden?
Am ähnlichsten ist eine feste Quittenpaste, doch der Geschmack ist weniger tropisch und eher herb-süß. Nimm keine dünne Guavenkonfitüre: Sie kann beim Backen aus dem Teig laufen.
Was ist der Unterschied zwischen Guavenpaste und Guaven-Pastetchen?
Guavenpaste ist eine feste, süße Fruchtmasse, Guaven-Pastetchen sind damit gefüllte Gebäckstücke. Die Paste hat pro 100 g 309 kcal und 74 g Kohlenhydrate; das Gebäck enthält pro 100 g 379 kcal.
Wie viel Energie hat ein Guaven-Pastetchen?
Ein typisches Stück wiegt etwa 86 g und enthält 326 kcal. Die Füllung ist süß, und der Blätterteig trägt zum Fettgehalt bei.
Quelle: USDA FoodData Central 167528 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
