Wissen, was auf dem Teller ist
Tacoschalen
Kalorien und Nährwerte
gebacken
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 476 kcal —
- Eiweiß 6,4 g 13%
- Kohlenhydrate 57 g 21%
- Fett 22 g 28%
- Gesättigte Fettsäuren 7,1 g 36%
- Ballaststoffe 6,7 g 24%
- Zucker 1,5 g —
- Natrium 324 mg 14%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,69 mg 5%
- Vitamin K 8,6 µg 7%
- Thiamin (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 1,9 mg 12%
- Vitamin B6 0,2 mg 12%
- Folat (B9) 69 µg 17%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 29,9 mg 5%
Mineralstoffe
- Calcium 100 mg 8%
- Eisen 1,6 mg 9%
- Magnesium 83 mg 20%
- Phosphor 233 mg 19%
- Kalium 231 mg 5%
- Zink 1,6 mg 15%
- Kupfer 0,11 mg 13%
- Mangan 0,56 mg 24%
- Selen 4,8 µg 9%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 476 | 6,4 g | 57 g | 22 g |
| 1 Portion | 12,9 g | 61 | 0,8 g | 7,3 g | 2,8 g |
| 2 Portionen | 25,8 g | 123 | 1,7 g | 15 g | 5,6 g |
| ½ Portion | 6,5 g | 31 | 0,4 g | 3,7 g | 1,4 g |
| 3 Portionen | 38,7 g | 184 | 2,5 g | 22 g | 8,4 g |
| 4 Portionen | 51,6 g | 246 | 3,3 g | 29 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 238 | 3,2 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 714 | 9,6 g | 85 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 952 | 13 g | 114 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 1190 | 16 g | 142 g | 55 g |
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Fragen zu Tacoschalen
Wie wärmst du Tacoschalen auf, ohne dass sie brechen?
Lege sie mit der Öffnung nach unten auf ein Backblech und wärme sie bei etwa 160 °C rund 5 Minuten im Ofen. Lass sie kurz abkühlen, bevor du sie füllst; in der Mikrowelle werden sie eher weich als knusprig.
Wie füllst du Tacoschalen, damit sie nicht durchweichen?
Fülle sie erst kurz vor dem Essen. Gib zuerst eine eher trockene Schicht hinein, etwa gebratenes Hackfleisch oder Bohnen, und darauf Salat, Salsa und andere feuchte Zutaten; saure Sahne oder Quark kommt am besten ganz obenauf.
Was passt gut in Tacoschalen?
Klassisch sind gewürztes Hackfleisch oder Bohnen mit Salat, Tomate, Käse und Salsa. Auch gebratene Paprika, Mais, Avocado oder knuspriger Fisch passen gut; die Füllung sollte nicht zu feucht sein.
Wie bewahrst du angebrochene Tacoschalen auf?
Verschließe die Packung luftdicht oder gib die Schalen in eine gut schließende Dose und lagere sie trocken bei Raumtemperatur. Feuchtigkeit macht sie schnell weich; angebrochene Schalen solltest du deshalb bald verbrauchen.
Was ist der Unterschied zwischen Tacoschalen und Maistortillas?
Tacoschalen sind meist vorgeformte, knusprige Maisschalen zum Füllen. Maistortillas sind weich und flach; du kannst sie in einer heißen Pfanne kurz erwärmen und für weiche Tacos verwenden.
Kannst du Tacoschalen durch etwas anderes ersetzen?
Für weiche Tacos nimm Maistortillas oder Weizentortillas. Wenn du eine knusprige, flache Unterlage möchtest, eignen sich Mais-Tostadas; Tortilla-Chips passen eher als Beilage oder zerbröselt als knuspriges Topping.
Was kannst du mit zerbrochenen Tacoschalen machen?
Zerbrösele sie über Salat, Chili oder eine Schüssel mit Bohnen und Reis. Größere Stücke kannst du wie Tortilla-Chips mit Salsa servieren.
Quelle: USDA FoodData Central 172800 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
