Erdbeermilchshake

Püriere 150 g reife Erdbeeren mit 200 ml kalter Milch und zwei Kugeln Vanilleeis. Für einen besonders dicken Shake gib das Eis zuletzt dazu und mixe nur kurz.

Ja. Gib sie gefroren mit Milch und Vanilleeis in den Mixer; so wird der Shake besonders kalt und dick. Lass die Beeren nicht erst auftauen, sonst wird er wässriger.

Am besten trinkst du ihn direkt nach dem Mixen: Mit der Zeit setzt sich Flüssigkeit ab und die Erdbeeren verlieren ihr frisches Aroma. Reste kannst du abgedeckt kurz kalt stellen und vor dem Trinken nochmals kräftig aufschütteln.

Vanille, Banane und ein paar Minzblätter passen gut zu Erdbeeren. Dazu schmecken etwa Waffeln oder ein Stück Rührkuchen.

Ein Erdbeermilchshake wird meist mit Milch und Eiscreme gemixt und ist dadurch cremig; ein Erdbeersmoothie besteht eher aus pürierten Früchten, oft mit Joghurt oder Saft. Erdbeermilchshake hat 1 g Fett pro 100 g, Erdbeer-Smoothie 2,22 g.

Nein: Erdbeermilch ist meist Milch mit Erdbeeren oder Erdbeersirup, während ein Milchshake oft zusätzlich Eiscreme enthält und dickflüssiger ist. Erdbeermilch hat 30,3 g Kohlenhydrate pro 100 g, Erdbeermilchshake 11 g.

Ja, ungesüßter Hafer- oder Sojadrink lässt sich gut mixen. Für die cremige Konsistenz nimm zusätzlich eine Kugel veganes Vanilleeis oder gefrorene Erdbeeren.