Wissen, was auf dem Teller ist
Blumenkohl
Kalorien und Nährwerte
roh
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 25 kcal —
- Eiweiß 1,9 g 4%
- Kohlenhydrate 3 g 1%
- Fett 0,3 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0,1 g 1%
- Ballaststoffe 2 g 7%
- Zucker 1,9 g —
- Natrium 30 mg 1%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 48,2 mg 54%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Vitamin K 15,5 µg 13%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,51 mg 3%
- Pantothensäure (B5) 0,67 mg 13%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Biotin (B7) 1,7 µg 6%
- Folat (B9) 57 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 44,3 mg 8%
Mineralstoffe
- Calcium 22 mg 2%
- Eisen 0,42 mg 2%
- Magnesium 15 mg 4%
- Phosphor 44 mg 4%
- Kalium 299 mg 6%
- Zink 0,27 mg 2%
- Kupfer 0,04 mg 4%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 1,9 g | 3 g | 0,3 g |
| 1 Portion | 107 g | 27 | 2,1 g | 3,2 g | 0,3 g |
| 2 Portionen | 214 g | 54 | 4,1 g | 6,4 g | 0,6 g |
| ½ Portion | 53,5 g | 13 | 1 g | 1,6 g | 0,1 g |
| 3 Portionen | 321 g | 80 | 6,2 g | 9,5 g | 0,9 g |
| 4 Portionen | 428 g | 107 | 8,2 g | 13 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 1 g | 1,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 2,9 g | 4,5 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 3,8 g | 5,9 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 4,8 g | 7,4 g | 0,7 g |
Fragen zu Blumenkohl
Wie viele Kalorien haben 100 g Blumenkohl?
100 g Blumenkohl: 25 kcal, 1,9 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (107 g) Blumenkohl?
1 Portion (107 g) Blumenkohl: 27 kcal, 2,1 g Eiweiß, 3,2 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (214 g) Blumenkohl?
2 Portionen (214 g) Blumenkohl: 54 kcal, 4,1 g Eiweiß, 6,4 g Kohlenhydrate und 0,6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (53,5 g) Blumenkohl?
½ Portion (53,5 g) Blumenkohl: 13 kcal, 1 g Eiweiß, 1,6 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (321 g) Blumenkohl?
3 Portionen (321 g) Blumenkohl: 80 kcal, 6,2 g Eiweiß, 9,5 g Kohlenhydrate und 0,9 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (428 g) Blumenkohl?
4 Portionen (428 g) Blumenkohl: 107 kcal, 8,2 g Eiweiß, 13 g Kohlenhydrate und 1,2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Blumenkohl?
50 g Blumenkohl: 13 kcal, 1 g Eiweiß, 1,5 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Blumenkohl?
150 g Blumenkohl: 38 kcal, 2,9 g Eiweiß, 4,5 g Kohlenhydrate und 0,4 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 169986 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe