Zistite, čo máte na tanieri
Vaječný chlieb
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 287 kcal —
- Bielkoviny 9,5 g 19%
- Sacharidy 46 g 17%
- Tuky 6 g 8%
- Nasýtené tuky 1,6 g 8%
- Vláknina 2,3 g 8%
- Cukry 1,8 g —
- Sodík 380 mg 17%
- Cholesterol 51 mg 17%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 63 µg 7%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0,4 µg 2%
- Vitamín E 0,26 mg 2%
- Vitamín K 0,9 µg 1%
- Tiamín (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflavín (B2) 0,44 mg 34%
- Niacín (B3) 4,8 mg 30%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamín B6 0,06 mg 4%
- Folát (B9) 105 µg 26%
- Vitamín B12 0,1 µg 4%
- Cholín 84,3 mg 15%
Minerály
- Vápnik 93 mg 7%
- Železo 3 mg 17%
- Horčík 19 mg 5%
- Fosfor 106 mg 8%
- Draslík 115 mg 2%
- Zinok 0,79 mg 7%
- Meď 0,16 mg 18%
- Mangán 0,5 mg 22%
- Selén 30,1 µg 55%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 9,5 g | 46 g | 6 g |
| 1 porcia | 28,4 g | 81 | 2,7 g | 13 g | 1,7 g |
| 2 porcie | 56,7 g | 163 | 5,4 g | 26 g | 3,4 g |
| ½ porcie | 14,2 g | 41 | 1,3 g | 6,4 g | 0,9 g |
| 3 porcie | 85,1 g | 244 | 8,1 g | 39 g | 5,1 g |
| 4 porcie | 113,4 g | 325 | 11 g | 52 g | 6,8 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 4,8 g | 23 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 14 g | 68 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 19 g | 91 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 24 g | 114 g | 15 g |
Podobné potraviny
- Opečený vaječný chlieb315 kcal / 100 g
- Vaječný chala chlieb287 kcal / 100 g
- Vaječný bagel278 kcal / 100 g
- Vajcová žemliarenská žemľa307 kcal / 100 g
- Syrový chlieb408 kcal / 100 g
- Pšeničný chlieb274 kcal / 100 g
- Zemiakový chlieb266 kcal / 100 g
- Vaječné matzah391 kcal / 100 g
- Taliansky chlieb259 kcal / 100 g
- Bielý chlieb269 kcal / 100 g
Otázky o potravine Vaječný chlieb
Je vaječný chlieb to isté ako chlieb vo vajci?
Nie. Vaječný chlieb je bochník alebo pečivo, ktorého cesto obsahuje vajce; chlieb vo vajci sú krajce namočené vo vajci a opečené na panvici.
Ako podávať vaječný chlieb?
Hodí sa na raňajky aj na sendviče: skús ho s maslom a džemom, syrom alebo vajíčkovou nátierkou. Keďže býva jemnejší a sýtejší než obyčajný biely chlieb, dobre ladí aj s výraznejšími slanými oblohami.
Ako skladovať vaječný chlieb, aby nevyschol?
Po vychladnutí ho ulož do chlebníka alebo papierového či látkového vrecka a drž ho pri izbovej teplote. Ak ho nezješ v priebehu niekoľkých dní, nakrájaj ho a zamraz; krajce potom môžeš rovno opiecť.
Dá sa vaječný chlieb opiecť v hriankovači?
Áno, nakrájaj ho na rovnomerné krajce a opeč na strednom stupni, aby sa povrch zafarbil a stred zostal mäkký. Sladšie alebo mäkšie krajce sa môžu v hriankovači ľahšie lámať, preto ich vyberaj opatrne.
Čím sa vaječný chlieb líši od pšeničného chleba?
Vaječný chlieb má 9,5 g bielkovín na 100 g, pšeničný chlieb 10,7 g; pšeničný má viac vlákniny, 4 g oproti 2,3 g. Vaječný chlieb má jemnejšiu, mäkšiu striedku vďaka vajcu v ceste.
Akú porciu vaječného chleba si dať?
Jeden krajec s hmotnosťou približne 40 g je praktická porcia na sendvič alebo k raňajkám. Obsahuje 115 kcal.
Ktoré živiny vaječného chleba najviac vynikajú?
Je zdrojom selénu, tiamínu, riboflavínu, niacínu a mangánu. Na 100 g obsahuje 30,1 µg selénu.
Zdroj: USDA FoodData Central 172673 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
