Zistite, čo máte na tanieri

Chlebová placka čapati alebo roti

Kalórie a výživové údaje

obyčajný, komerčne pripravený

297
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny11 g
Sacharidy41 g
Tuky7,5 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 297 kcal —
  • Bielkoviny 11 g 23%
  • Sacharidy 41 g 15%
  • Tuky 7,5 g 10%
  • Nasýtené tuky 2 g 10%
  • Vláknina 4,9 g 18%
  • Cukry 2,7 g —
  • Sodík 409 mg 18%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín E 0,88 mg 6%
  • Tiamín (B1) 0,55 mg 46%
  • Riboflavín (B2) 0,2 mg 15%
  • Niacín (B3) 6,8 mg 42%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,58 mg 12%
  • Vitamín B6 0,27 mg 16%
  • Folát (B9) 61 µg 15%

Minerály

  • Vápnik 93 mg 7%
  • Železo 3 mg 17%
  • Horčík 62 mg 15%
  • Fosfor 184 mg 15%
  • Draslík 266 mg 6%
  • Zinok 1,6 mg 14%
  • Meď 0,25 mg 28%
  • Mangán 1,3 mg 54%
  • Selén 53,7 µg 98%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g29711 g42 g7,5 g
1 porcia68 g2027,7 g28 g5,1 g
2 porcie136 g40415 g56 g10 g
½ porcie34 g1013,8 g14 g2,5 g
3 porcie204 g60623 g85 g15 g
4 porcie272 g80831 g113 g20 g
50 g50 g1495,6 g21 g3,7 g
150 g150 g44617 g62 g11 g
200 g200 g59423 g83 g15 g
250 g250 g74328 g104 g19 g

Otázky o potravine Chlebová placka čapati alebo roti

Ako pripraviť cesto na čapati alebo roti?

Zmiešaj pšeničnú múku atta s vodou a štipkou soli, kým vznikne mäkké, nelepivé cesto. Prikry ho a nechaj 20–30 minút odpočívať; potom sa bude ľahšie vaľkať.

Ako dlho sa čapati alebo roti opeka na panvici?

Placku opekaj na rozpálenej suchej panvici približne 30–60 sekúnd z každej strany. Keď sa na nej tvoria bubliny a hnedé škvrnky, otoč ju; pri dostatočne horúcej panvici sa môže nafúknuť.

Ako udržať čapati alebo roti mäkké?

Hotové placky ukladaj na seba a prikry ich čistou utierkou alebo vlož do nádoby s pokrievkou. Po vychladnutí ich môžeš zamraziť oddelené papierom na pečenie; rozmraz ich a krátko zohrej na panvici.

S čím sa čapati alebo roti najčastejšie podáva?

Hodí sa k šošovicovému dhalu, zeleninovému či mäsovému karí a k hustým omáčkam. Odtrhni kúsok placky a naber ním jedlo namiesto príboru.

Aký je rozdiel medzi čapati alebo roti a naanom?

Čapati alebo roti sa zvyčajne robí z múky, vody a soli a opeká sa na suchej platni; naan býva kysnutý a často obsahuje jogurt či mlieko. Obyčajný naan má približne 291 kcal na 100 g, kým čapati alebo roti 297 kcal.

Koľko váži jedna placka čapati alebo roti a koľko má energie?

Jedna bežná placka váži približne 68 g a obsahuje 202 kcal. Ako príloha sa často podáva jedna placka k jedlu.

Je čapati alebo roti celozrnné?

Nie nevyhnutne: čapati alebo roti môže byť z jemnej pšeničnej múky atta aj z celozrnnej múky. Celozrnná verzia má zvyčajne viac vlákniny; pri kúpe hľadaj v zložení celozrnnú pšeničnú múku.

Zdroj: USDA FoodData Central 171844 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny