Zistite, čo máte na tanieri
Syrový koláč
Kalórie a výživové údaje
predbalené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 271 kcal —
- Bielkoviny 9,4 g 19%
- Sacharidy 20 g 7%
- Tuky 17 g 21%
- Nasýtené tuky 10 g 52%
- Vláknina 1,6 g 6%
- Cukry 1,6 g —
- Sodík 427 mg 19%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín C 0,21 mg 0%
- Vitamín D 1,1 µg 5%
- Vitamín E 1,3 mg 9%
- Tiamín (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavín (B2) 0,16 mg 12%
- Vitamín B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 13,7 µg 3%
- Vitamín B12 0,46 µg 19%
Minerály
- Vápnik 170 mg 13%
- Železo 0,54 mg 3%
- Horčík 16 mg 4%
- Fosfor 151 mg 12%
- Draslík 110 mg 2%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 9,4 g | 20 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 4,7 g | 10 g | 8,4 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 14 g | 30 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 19 g | 40 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 24 g | 50 g | 42 g |
Podobné potraviny
- Zeleninový koláčpredbalené216 kcal / 100 g
- Syr pizzavopred zabalené269 kcal / 100 g
- Paradajkový koláčpredbalené225 kcal / 100 g
- Cibuľový koláčpredbalené280 kcal / 100 g
- Syrové lístkové cestopredbalené, uvarené302 kcal / 100 g
- Koláč so syrom Maroillespredbalené318 kcal / 100 g
- Provensálsky koláčpredbalené224 kcal / 100 g
- Koláč s kozím syrom a špenátompredbalené233 kcal / 100 g
- Pórový koláčpredbalené229 kcal / 100 g
- Lososový koláčpredbalené251 kcal / 100 g
Otázky o potravine Syrový koláč
Ako upiecť syrový koláč, aby sa cesto nerozmočilo?
Krehké cesto najprv popichaj vidličkou a predpeč nasucho pri 180 °C asi 10 minút. Potom pridaj syrovú plnku a peč ďalších 25 až 35 minút, kým stuhne a povrch zozlatne.
Aký syr sa hodí do syrového koláča?
Výraznú chuť dodá vyzretý čedar, ementál alebo Gruyère; dobre sa topia a môžeš ich nastrúhať priamo do plnky. Jemnejší koláč priprav z goudy a časť syra nastrúhaj navrch.
Čo podávať k syrovému koláču?
Výraznú syrovú chuť vyváži zelený šalát s kyslastým dresingom alebo šalát z paradajok. Koláč sa hodí na obed aj ako slané pohostenie nakrájané na menšie kúsky.
Ako dlho vydrží syrový koláč v chladničke?
Po vychladnutí ho zakry alebo vlož do uzatvárateľnej nádoby a uchovávaj v chladničke najviac tri dni. Jednotlivé kúsky zohrej v rúre pri 160 °C, aby cesto zostalo chrumkavé.
Dá sa syrový koláč zamraziť?
Áno, najlepšie po upečení a vychladnutí. Zabaľ jednotlivé kúsky zvlášť; po rozmrazení ich zohrej v rúre pri 160 °C, nie v mikrovlnke, ak chceš zachovať chrumkavé cesto.
Čím nahradiť smotanu v plnke na syrový koláč?
Použi rovnaké množstvo hustého bieleho jogurtu alebo kyslej smotany; plnka bude mierne kyslejšia. Vajcia nechaj, pretože počas pečenia pomáhajú plnke stuhnúť.
Je syrový koláč výživovo podobný syrovej pizzi?
Energetická hodnota je podobná: syrová pizza má 269 kcal na 100 g a syrový koláč 271 kcal. Pizza má viac bielkovín, 9,4 g v koláči oproti 11,2 g na 100 g pizze.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 25444 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
