Zistite, čo máte na tanieri

Hovädzie burrito

Kalórie a výživové údaje

170
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny8 g
Sacharidy14 g
Tuky8,5 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 170 kcal —
  • Bielkoviny 8 g 16%
  • Sacharidy 14 g 5%
  • Tuky 8,5 g 11%
  • Nasýtené tuky 4,3 g 22%
  • Vláknina 1,9 g 7%
  • Cukry 1,9 g —
  • Sodík 299 mg 13%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 49,7 µg 6%
  • Vitamín C 6,5 mg 7%
  • Vitamín K 8 µg 7%
  • Tiamín (B1) 0,1 mg 8%
  • Riboflavín (B2) 0,07 mg 5%
  • Niacín (B3) 1,7 mg 11%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,26 mg 5%
  • Vitamín B6 0,11 mg 6%
  • Folát (B9) 14,9 µg 4%
  • Vitamín B12 1,4 µg 57%

Minerály

  • Vápnik 88 mg 7%
  • Železo 1,1 mg 6%
  • Horčík 20 mg 5%
  • Fosfor 170 mg 14%
  • Draslík 260 mg 6%
  • Zinok 1,8 mg 16%
  • Meď 0,07 mg 8%
  • Mangán 0,14 mg 6%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g1708 g14 g8,5 g
50 g50 g854 g7,2 g4,3 g
150 g150 g25512 g22 g13 g
200 g200 g34016 g29 g17 g
250 g250 g42520 g36 g21 g

Otázky o potravine Hovädzie burrito

Ako pripraviť hovädzie burrito, aby sa tortilla pri balení netrhala?

Tortillu krátko zohrej nasucho na panvici, asi 15–20 sekúnd z každej strany, aby zmäkla. Plnku daj do stredu, boky prelož dovnútra a potom burrito pevne zroluj.

Ako dlho opekať hovädzie mäso do burrita?

Mleté hovädzie opekaj na panvici približne 8–10 minút, kým sa úplne prepečie a nezostanú v ňom ružové miesta. Mäso počas opekania rozdeľ vareškou na malé kúsky a dochuť rascou, paprikou a čili.

Čo sa hodí k hovädziemu burritu?

Podávaj ho so salsou, guacamole alebo kyslou smotanou; sviežosť dodá limetková šťava a nasekaný koriander. Ako prílohu môžeš zvoliť šalát, kukuricu alebo ryžu.

Ako dlho vydrží hovädzie burrito v chladničke?

Ulož ho do chladničky najneskôr do dvoch hodín od prípravy, zabalené alebo v uzavretej nádobe. Zjedz ho do 3–4 dní; prihrievaj ho, kým nie je horúci aj uprostred.

Dá sa hovädzie burrito zamraziť?

Áno. Nechaj ho vychladnúť, pevne ho zabaľ a zamraz; najlepšie sa ohrieva, keď ho najprv rozmrazíš cez noc v chladničke. Pred podávaním ho dôkladne prehrej aj v strede.

Čím nahradiť tortillu v hovädzom burrite?

Ak chceš plnku bez pšeničnej tortilly, zabaľ ju do veľkých listov šalátu alebo ju podávaj v miske s ryžou. Na bezlepkovú verziu použi kukuričnú tortillu, ak je označená ako bezlepková.

Čím sa líši hovädzie burrito s fazuľou od hovädzieho burrita?

Burrito s fazuľou a hovädzím mäsom má na 100 g 191 kcal a 11,5 g bielkovín, kým hovädzie burrito má 170 kcal a 8 g bielkovín. Fazuľa pridáva aj vlákninu.

Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 25459 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny