Zistite, čo máte na tanieri
Sýr monterey
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 373 kcal —
- Bielkoviny 24 g 49%
- Sacharidy 0,7 g 0%
- Tuky 30 g 39%
- Nasýtené tuky 19 g 95%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,5 g —
- Sodík 600 mg 26%
- Cholesterol 89 mg 30%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 198 µg 22%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0,6 µg 3%
- Vitamín E 0,26 mg 2%
- Vitamín K 2,5 µg 2%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavín (B2) 0,39 mg 30%
- Niacín (B3) 0,09 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamín B6 0,08 mg 5%
- Folát (B9) 18 µg 5%
- Vitamín B12 0,83 µg 35%
- Cholín 15,4 mg 3%
Minerály
- Vápnik 746 mg 57%
- Železo 0,72 mg 4%
- Horčík 27 mg 6%
- Fosfor 444 mg 36%
- Draslík 81 mg 2%
- Zinok 3 mg 27%
- Meď 0,03 mg 4%
- Mangán 0,01 mg 0%
- Selén 14,5 µg 26%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 373 | 25 g | 0,7 g | 30 g |
| 1 porcia | 132 g | 492 | 32 g | 0,9 g | 40 g |
| 2 porcie | 264 g | 985 | 65 g | 1,8 g | 80 g |
| ½ porcie | 66 g | 246 | 16 g | 0,4 g | 20 g |
| 3 porcie | 396 g | 1477 | 97 g | 2,7 g | 120 g |
| 4 porcie | 528 g | 1969 | 129 g | 3,6 g | 160 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 12 g | 0,3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 560 | 37 g | 1 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 746 | 49 g | 1,4 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 933 | 61 g | 1,7 g | 76 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Sýr monterey
Ako najlepšie roztopiť syr Monterey?
Nastrúhaj ho nahrubo a pridaj až ku koncu prípravy; na miernom ohni sa roztopí za pár minút. Prudké teplo môže syr oddeliť a urobiť ho mastným.
Do akých jedál sa hodí syr Monterey?
Dobre sa rozteká v quesadille, nachos, zapečených tortillách aj na burgri. Skús ho zmiešať s čedarom, ak chceš výraznejšiu chuť.
Čím môžem nahradiť syr Monterey?
Na zapekanie ho môžeš nahradiť syrom Colby alebo jemným čedarom; oba sa dobre topia, no čedar chutí výraznejšie. Na jemnú chuť a pružnú roztopenú štruktúru sa hodí aj mozzarella.
Ako skladovať syr Monterey po otvorení?
Zabaľ ho pevne do papiera na syr alebo potravinovej fólie a ulož do chladničky v uzavretej nádobe, aby nevyschol a nenasal pachy. Nastrúhaný syr spotrebuj skôr než celý kus.
Dá sa syr Monterey zamraziť?
Áno, najlepšie nastrúhaný: rozdeľ ho do menších vzduchotesných balení a zamraz. Po rozmrazení môže byť drobivejší, preto sa hodí najmä do teplých jedál.
Je syr Monterey dobrým zdrojom vápnika?
Áno, je zdrojom vápnika: porcia veľká asi ako plátok s hmotnosťou 28 g obsahuje 209 mg vápnika.
Odkiaľ pochádza názov syra Monterey?
Názov odkazuje na Monterey v Kalifornii, kde sa syr začal vyrábať. Monterey Jack je príbuzný názov, ktorý sa dnes často používa pre jemný syr dobre sa topiaci pri varení.
Zdroj: USDA FoodData Central 170844 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
