Zistite, čo máte na tanieri
Sušený longan
Kalórie a výživové údaje
sušený
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 286 kcal —
- Bielkoviny 4,9 g 10%
- Sacharidy 74 g 27%
- Tuky 0,4 g 1%
- Sodík 48 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín C 28 mg 31%
- Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,5 mg 38%
- Niacín (B3) 1 mg 6%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 45 mg 3%
- Železo 5,4 mg 30%
- Horčík 46 mg 11%
- Fosfor 196 mg 16%
- Draslík 658 mg 14%
- Zinok 0,22 mg 2%
- Meď 0,81 mg 90%
- Mangán 0,25 mg 11%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 4,9 g | 74 g | 0,4 g |
| 1 porcia | 1,7 g | 5 | 0,1 g | 1,3 g | 0 g |
| 2 porcie | 3,4 g | 10 | 0,2 g | 2,5 g | 0 g |
| ½ porcie | 0,9 g | 2 | 0 g | 0,6 g | 0 g |
| 3 porcie | 5,1 g | 15 | 0,2 g | 3,8 g | 0 g |
| 4 porcie | 6,8 g | 19 | 0,3 g | 5 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 2,5 g | 37 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 7,4 g | 111 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 9,8 g | 148 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 12 g | 185 g | 1 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Sušený longan
Ako pripraviť sušený longan pred varením?
Opláchni ho a zalej teplou vodou na 15 až 30 minút, aby zmäkol. Použi ho aj s vodou z namáčania do kaše, polievky alebo dezertu.
Ako urobiť čaj zo sušeného longanu?
Niekoľko plodov povar v kanvici alebo malom hrnci približne 10 minút; môžeš pridať zázvor či červené datle. Nálev má jemne sladkú, ovocnú chuť.
Do akých jedál sa sušený longan hodí?
Pridaj ho do ryžovej kaše, sladkej polievky, kompótu alebo pudingu. V ázijských receptoch sa často varí s červenými datľami a lotosovými semienkami.
Ako skladovať sušený longan?
Ulož ho do dobre uzavretej nádoby na suché, chladné a tmavé miesto. Po otvorení ho nenechávaj vo vlhkom vrecku, lebo môže navlhnúť a splesnivieť.
Ako vybrať kvalitný sušený longan?
Plody majú byť suché, bez viditeľnej plesne a zatuchnutého pachu. Skontroluj, či sú celé alebo odkôstkované, pretože sušený longan sa predáva v oboch podobách.
Čím nahradiť sušený longan v recepte?
V sladkých jedlách ho môžeš nahradiť sušeným liči; chuť bude kvetinovejšia a výraznejšia. V kaši alebo kompóte poslúžia aj hrozienka, ktoré sú však menej aromatické.
Aký je rozdiel medzi sušeným longanom a sušeným liči?
Oba plody sú sladké a v receptoch sa často používajú podobne. Longan má zvyčajne jemnejšiu, medovú chuť, kým liči býva výraznejšie ovocné a voňavé.
Zdroj: USDA FoodData Central 169907 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
