Zistite, čo máte na tanieri
Tomel japonský
Kalórie a výživové údaje
surový
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 70 kcal —
- Bielkoviny 0,6 g 1%
- Sacharidy 15 g 5%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 3,6 g 13%
- Cukry 13 g —
- Sodík 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 81 µg 9%
- Vitamín C 7,5 mg 8%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,73 mg 5%
- Vitamín K 2,6 µg 2%
- Tiamín (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,02 mg 2%
- Niacín (B3) 0,1 mg 1%
- Vitamín B6 0,1 mg 6%
- Folát (B9) 8 µg 2%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 7,6 mg 1%
Minerály
- Vápnik 8 mg 1%
- Železo 0,15 mg 1%
- Horčík 9 mg 2%
- Fosfor 17 mg 1%
- Draslík 161 mg 3%
- Zinok 0,11 mg 1%
- Meď 0,11 mg 13%
- Mangán 0,36 mg 15%
- Selén 0,6 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 0,6 g | 15 g | 0,2 g |
| 1 porcia | 168 g | 118 | 1 g | 25 g | 0,3 g |
| 2 porcie | 336 g | 235 | 1,9 g | 50 g | 0,6 g |
| ½ porcie | 84 g | 59 | 0,5 g | 13 g | 0,2 g |
| 3 porcie | 504 g | 353 | 2,9 g | 76 g | 1 g |
| 4 porcie | 672 g | 470 | 3,9 g | 101 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 0,3 g | 7,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 105 | 0,9 g | 23 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 140 | 1,2 g | 30 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 175 | 1,5 g | 38 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Tomel japonský
Ako spoznáš, že je tomel japonský zrelý?
Nechaj ho dozrieť pri izbovej teplote, kým šupka nebude sýto oranžová a dužina mäkká na dotyk. Trpké odrody bývajú pred úplným dozretím zvieravo horké; sladké odrody môžeš jesť aj pevné.
Ako sa tomel japonský je a treba ho šúpať?
Pevný plod umy, odstráň zelený kalich a nakrájaj ho aj so šupkou. Veľmi mäkký plod rozrež na polovicu a dužinu vyjedz lyžičkou; veľké kôstky, ak ich nájdeš, odstráň.
Ako dlho vydrží tomel japonský a ako ho skladovať?
Nezrelé plody nechaj na kuchynskej linke, nie vedľa jabĺk, ktoré urýchľujú dozrievanie. Zrelý tomel daj do chladničky a zjedz ho v priebehu niekoľkých dní; mäkkú dužinu môžeš zamraziť.
Čo sa hodí k tomelu japonskému?
Sladká dužina sa dobre dopĺňa s gréckym jogurtom, ovsenou kašou, orechmi a mäkkým syrom. Plátky pridaj do šalátu s rukolou a kozím syrom alebo nimi ozdob palacinky.
Dá sa tomel japonský použiť do koláča?
Áno. Rozpučenú dužinu vmiešaj do cesta na rýchly chlebíček alebo muffiny; veľmi mäkký tomel je na to najlepší, pretože sa ľahko rozotrie a prirodzene osladí cesto.
Je tomel japonský to isté ako kaki alebo ovocie Sharon?
Kaki je bežné pomenovanie tomelu japonského; Sharon je obchodné označenie jednej sladkej, menej trpkej podoby. V porovnaní s plodom tomelu má tomel japonský 70 kcal na 100 g, kým plod tomelu má 78 kcal.
Koľko tomelu japonského je bežná porcia?
Jeden stredne veľký plod s jedlou časťou približne 168 g je praktická porcia. Obsahuje 118 kcal a 6 g vlákniny.
Prečo je nezrelý tomel japonský taký trpký?
Trpkosť spôsobujú triesloviny v dužine, ktoré pri dozrievaní postupne strácajú zvieravý účinok. Ak je plod po rozkrojení tvrdý a nepríjemne trpký, nechaj ho ešte niekoľko dní dozrieť.
Zdroj: USDA FoodData Central 169941 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
