Zistite, čo máte na tanieri
Kaki domáce
Kalórie a výživové údaje
surové
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 127 kcal —
- Bielkoviny 0,8 g 2%
- Sacharidy 34 g 12%
- Tuky 0,4 g 1%
- Sodík 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín C 66 mg 73%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 27 mg 2%
- Železo 2,5 mg 14%
- Fosfor 26 mg 2%
- Draslík 310 mg 7%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 0,8 g | 34 g | 0,4 g |
| 1 porcia | 25 g | 32 | 0,2 g | 8,4 g | 0,1 g |
| 2 porcie | 50 g | 64 | 0,4 g | 17 g | 0,2 g |
| ½ porcie | 12,5 g | 16 | 0,1 g | 4,2 g | 0,1 g |
| 3 porcie | 75 g | 95 | 0,6 g | 25 g | 0,3 g |
| 4 porcie | 100 g | 127 | 0,8 g | 34 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 1,2 g | 50 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 1,6 g | 67 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 2 g | 84 g | 1 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Kaki domáce
Ako spoznáš, že je kaki zrelé a sladké?
Plod má sýtu oranžovú farbu a pri jemnom stlačení mäkne. Ak je ešte tvrdý a zvieravo trpký, nechaj ho dozrieť pri izbovej teplote.
Ako nechať kaki dozrieť rýchlejšie?
Vlož ho do papierového vrecka spolu s jablkom alebo banánom a nechaj pri izbovej teplote; dozrievanie urýchli etylén, ktorý tieto plody uvoľňujú. Denne skontroluj, či už nezmäklo.
Treba kaki šúpať?
Nie, šupka je jedlá. Plod umy, odstráň lístkový kalich a jedz ho nakrájaný; veľmi mäkké kaki môžeš rozrezať na polovicu a dužinu vyjesť lyžičkou.
Ako dlho vydrží kaki a kam ho uložiť?
Tvrdé kaki nechaj dozrieť na kuchynskej linke. Zrelé plody daj do chladničky a spotrebuj v priebehu niekoľkých dní; dužinu môžeš zamraziť do smoothie alebo pyré.
Na čo sa hodí kaki v kuchyni?
Nakrájané kaki pridaj do ovocného šalátu, ovsenej kaše alebo jogurtu; sladká dužina sa hodí aj k syrom a orechom. Rozmixované pyré môžeš použiť do cesta na koláč či muffin.
Dá sa kaki jesť, keď je ešte tvrdé?
Dá, ak ide o odrodu, ktorá nie je trpká aj pred úplným dozretím; tvrdšie plody sa dobre krájajú do šalátu. Pri trpkej odrode počkaj, kým dužina výrazne zmäkne.
Je kaki dobrým zdrojom vitamínu C?
Áno, kaki je zdrojom vitamínu C: v porcii 100 g je 66 mg. Vitamín C sa čiastočne stráca pri dlhom varení, preto ho jedz aj čerstvé.
Čím sa kaki líši od sušeného kaki?
Sušené kaki je koncentrovanejšie a sladšie; na 100 g má 274 kcal, kým čerstvé kaki má 127 kcal. Hodí sa ako sladké občerstvenie alebo do müsli, no zvyčajne ho zješ menej než čerstvého.
Zdroj: USDA FoodData Central 169943 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
