Zistite, čo máte na tanieri
Slnečnicové semienka
Kalórie a výživové údaje
grilované, solené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 626 kcal —
- Bielkoviny 21 g 42%
- Sacharidy 13 g 5%
- Tuky 51 g 65%
- Nasýtené tuky 2,2 g 11%
- Vláknina 8,3 g 30%
- Cukry 3,3 g —
- Sodík 2000 mg 87%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0,42 µg 0%
- Vitamín C 1,4 mg 2%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín K 2,7 µg 2%
- Tiamín (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavín (B2) 0,25 mg 19%
- Niacín (B3) 7 mg 44%
- Kyselina pantoténová (B5) 7 mg 141%
- Vitamín B6 0,8 mg 47%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 70 mg 5%
- Železo 5 mg 28%
- Horčík 129 mg 31%
- Fosfor 1160 mg 93%
- Draslík 850 mg 18%
- Zinok 36 mg 327%
- Meď 1,8 mg 203%
- Mangán 2,1 mg 92%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 626 | 21 g | 13 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 313 | 11 g | 6,4 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 939 | 32 g | 19 g | 77 g |
| 200 g | 200 g | 1252 | 42 g | 25 g | 102 g |
| 250 g | 250 g | 1565 | 53 g | 32 g | 128 g |
Podobné potraviny
- Lúpané slnečnicové semienkapražené, solené619 kcal / 100 g
- Slnečnicové jadierkapražené, bez soli619 kcal / 100 g
- Slnečnicové semenánasucho pražené582 kcal / 100 g
- Sezamové semenopražené, lúpané582 kcal / 100 g
- Solené semená a arašidysušené, solené, priemerné630 kcal / 100 g
- Arašidypražené, solené635 kcal / 100 g
- Pražené solené pistáciesolené617 kcal / 100 g
- Pražený lieskový orechsolené664 kcal / 100 g
- Pražené solené mandle647 kcal / 100 g
- Kešu oriešokpražené, solené632 kcal / 100 g
Otázky o potravine Slnečnicové semienka
Koľko slnečnicových semienok si dať ako porciu?
Praktická porcia je malá hrsť, približne 25–30 g lúpaných semienok. Posyp nimi kašu či šalát alebo ich pridaj do cesta; ľahko sa ich zje viac, keď ich zobkáš priamo z vrecka.
Ako opražiť slnečnicové semienka na panvici?
Nasyp ich nasucho do rozohriatej panvice a praž na strednom ohni asi 3–5 minút, často premiešavaj. Keď zavoniajú a jemne zozlatnú, hneď ich presyp na tanier, lebo na horúcej panvici by sa ďalej pražili.
Ako skladovať lúpané slnečnicové semienka, aby nezhorkli?
Daj ich do dobre uzavretej nádoby na chladné a tmavé miesto. Ak ich máš väčšie množstvo alebo ich používaš pomaly, uchovávaj ich v chladničke; mraznička sa hodí na dlhšie skladovanie.
Do akých jedál sa hodia slnečnicové semienka?
Pridaj ich do chleba, žemlí, granoly, ovsených vločiek, šalátov alebo nátierok. Opražené semienka výborne doplnia aj krémovú polievku a zeleninové fašírky.
Môžem slnečnicové semienka nahradiť tekvicovými?
Áno, v chlebe, šaláte či granole ich môžeš zameniť v rovnakom množstve. Tekvicové semienka sú väčšie a výraznejšie, takže výsledok bude mať inú chuť aj chrumkavosť.
Sú slnečnicové semienka lepšie než arašidy?
Arašidy majú o trochu viac bielkovín: 22,9 g na 100 g oproti 21 g v slnečnicových semienkach. Semienka sú praktickou alternatívou v posype alebo pečive, keď nechceš použiť arašidy.
Môžu malé deti jesť celé slnečnicové semienka?
Celé tvrdé semienka nepodávaj malým deťom, pretože sa nimi môžu zadusiť. Pre najmenších zvoľ hladké slnečnicové maslo alebo semienka najemno pomleté a vmiešané do jedla.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 15045 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
