Zistite, čo máte na tanieri
Slnečnicové jadierka
Kalórie a výživové údaje
pražené, bez soli
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 619 kcal —
- Bielkoviny 17 g 34%
- Sacharidy 9,1 g 3%
- Tuky 57 g 73%
- Nasýtené tuky 6 g 30%
- Vláknina 12 g 41%
- Sodík 3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 1,4 mg 2%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,33 mg 27%
- Riboflavín (B2) 0,29 mg 22%
- Niacín (B3) 4,2 mg 26%
- Kyselina pantoténová (B5) 7,1 mg 141%
- Vitamín B6 0,81 mg 47%
- Folát (B9) 238 µg 60%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 57 mg 4%
- Železo 6,8 mg 38%
- Horčík 129 mg 31%
- Fosfor 1158 mg 93%
- Draslík 491 mg 10%
- Zinok 5,3 mg 48%
- Meď 1,8 mg 204%
- Mangán 2,1 mg 92%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 619 | 17 g | 9,1 g | 57 g |
| 1 porcia | 134 g | 829 | 23 g | 12 g | 76 g |
| 2 porcie | 268 g | 1659 | 46 g | 24 g | 152 g |
| ½ porcie | 67 g | 415 | 12 g | 6,1 g | 38 g |
| 3 porcie | 402 g | 2488 | 69 g | 37 g | 228 g |
| 4 porcie | 536 g | 3318 | 92 g | 49 g | 304 g |
| 50 g | 50 g | 310 | 8,6 g | 4,5 g | 28 g |
| 150 g | 150 g | 929 | 26 g | 14 g | 85 g |
| 200 g | 200 g | 1238 | 34 g | 18 g | 114 g |
| 250 g | 250 g | 1548 | 43 g | 23 g | 142 g |
Podobné potraviny
- Lúpané slnečnicové semienkapražené, s pridanou soľou619 kcal / 100 g
- Slnečnicové semienka576 kcal / 100 g
- Sezamové semenopražené, bez pridanej soli, lúpané567 kcal / 100 g
- Pražené tekvicové jadierka nesolenébez soli574 kcal / 100 g
- Slnečnicové semienko608 kcal / 100 g
- Tekvicové semienkacelé, pražené, bez oleja, bez soli427 kcal / 100 g
- Jadru melónových semiensušené557 kcal / 100 g
- Pražené tekvicové jadierka s pridanou solousolené574 kcal / 100 g
- Tekvicové semienkopražené bez tuku597 kcal / 100 g
- Sušené jadrá tekvicových semien559 kcal / 100 g
Otázky o potravine Slnečnicové jadierka
Ako opražiť slnečnicové jadierka na panvici?
Nasyp ich v jednej vrstve na suchú panvicu a opekaj na strednom ohni asi 3 až 5 minút, často premiešavaj. Keď zavonia a začnú zlatnúť, hneď ich presyp na tanier, inak sa na horúcej panvici ešte dopekajú.
Ako dlho piecť slnečnicové jadierka v rúre?
Rozlož ich na plech a peč pri 160 °C približne 8 až 10 minút; v polovici pečenia ich premiešaj. Vyber ich, keď sú jemne zlatisté a voňavé, a nechaj vychladnúť mimo plechu.
Ako skladovať slnečnicové jadierka, aby nezhorkli?
Presyp ich do dobre uzavretej nádoby a odlož na chladné, tmavé a suché miesto. Väčšie zásoby môžeš uchovávať v chladničke alebo mrazničke, kde tuky pomalšie žltnú.
Do čoho sa hodia slnečnicové jadierka?
Posyp nimi šalát, kašu, jogurt alebo polievku až pri podávaní, aby zostali chrumkavé. Výborne sa hodia aj do cesta na chlieb a žemle či do domáceho pesta namiesto časti píniových orieškov.
Dajú sa zo slnečnicových jadierok pripraviť nátierky?
Áno. Rozmixuj ich na hladké maslo; ak sa zmes dlho drobí, pokračuj v mixovaní a občas zoškrab zmes zo stien nádoby. Slnečnicové maslo môžeš natrieť na chlieb alebo zamiešať do ovsených vločiek.
Koľko slnečnicových jadierok je bežná porcia?
Ako posýpka alebo malé občerstvenie sa hodí približne hrsť, teda asi 30 g; predstavuje 186 kcal. Keď ich pridávaš do jedla, započítaj ich do porcie, pretože aj malá hrsť je energeticky výdatná.
Majú viac bielkovín slnečnicové alebo tekvicové jadierka?
Viac ich majú pražené tekvicové jadierka nesolené: obsahujú 29,8 g bielkovín na 100 g, kým slnečnicové jadierka ich majú 17 g.
Zdroj: USDA FoodData Central 170154 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
