Zistite, čo máte na tanieri

Pizza

Kalórie a výživové údaje

bez syra, hrubé cesto

293
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny7,6 g
Sacharidy36 g
Tuky12 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 293 kcal —
  • Bielkoviny 7,6 g 15%
  • Sacharidy 36 g 13%
  • Tuky 12 g 16%
  • Nasýtené tuky 2,8 g 14%
  • Vláknina 1,9 g 7%
  • Cukry 5,5 g —
  • Sodík 514 mg 22%
  • Cholesterol 12 mg 4%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 9 µg 1%
  • Vitamín C 6,2 mg 7%
  • Vitamín D 0,1 µg 1%
  • Vitamín E 1,8 mg 12%
  • Vitamín K 8 µg 7%
  • Tiamín (B1) 0,45 mg 38%
  • Riboflavín (B2) 0,25 mg 19%
  • Niacín (B3) 4,2 mg 26%
  • Vitamín B6 0,13 mg 8%
  • Folát (B9) 72 µg 18%
  • Vitamín B12 0,14 µg 6%
  • Cholín 15,1 mg 3%

Minerály

  • Vápnik 23 mg 2%
  • Železo 3 mg 17%
  • Horčík 18 mg 4%
  • Fosfor 78 mg 6%
  • Draslík 171 mg 4%
  • Zinok 0,75 mg 7%
  • Meď 0,12 mg 13%
  • Selén 9,9 µg 18%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g2937,6 g36 g12 g
1 porcia84 g2466,4 g31 g10 g
2 porcie168 g49213 g61 g21 g
½ porcie42 g1233,2 g15 g5,1 g
3 porcie252 g73819 g92 g31 g
4 porcie336 g98426 g122 g41 g
50 g50 g1473,8 g18 g6,1 g
150 g150 g44011 g55 g18 g
200 g200 g58615 g73 g25 g
250 g250 g73319 g91 g31 g

Otázky o potravine Pizza

Koľko váži jeden kúsok pizze?

Kúsok strednej pizze má zvyčajne približne 84 g, veľký asi 124 g. Osobná pizza s priemerom 13 až 18 cm váži približne 207 g.

Ako zohriať pizzu, aby mala chrumkavý spodok?

Rozohrej panvicu na strednom ohni, polož na ňu kúsok pizze a zohrievaj ho 2 až 3 minúty. Potom pridaj pár kvapiek vody vedľa pizze a panvicu na minútu prikry, aby sa roztopil syr bez rozmočenia spodku.

Ako dlho piecť domácu pizzu a pri akej teplote?

Rozohrej rúru aj plech na 250 °C alebo na najvyššiu teplotu, ktorú rúra dosiahne. Pizzu peč na horúcom plechu približne 7 až 10 minút, kým okraj nenafúkne a syr nezačne bublať.

Ako správne skladovať zvyšnú pizzu?

Po vychladnutí ju daj do uzavretej nádoby alebo zabaľ do fólie a ulož do chladničky; zjedz ju do 3 až 4 dní. Na dlhšie skladovanie jednotlivé kúsky zamraz a pri ohrievaní ich daj rovno do rúry alebo na panvicu.

Čo sa hodí k pizze?

K sýtej pizzi sa hodí jednoduchý šalát z rukoly alebo paradajok, ktorý vyváži mastnejšie syrové a mäsové obloženie. Obľúbené kombinácie sú aj olivy s ančovičkami, šampiňóny so šunkou či mozzarella s bazalkou.

Čím nahradiť syr na pizzi?

Ak chceš pizzu bez mliečnych výrobkov, použi rastlinný syr, ktorý sa pri pečení topí, alebo syr vynechaj a pridaj viac ochutených paradajok, húb a olív. Pred pečením ich nepreplň, aby cesto zostalo chrumkavé.

Je pizza zdrojom železa?

Áno, pizza je zdrojom železa: v porcii s hmotnosťou 100 g je 3 mg. Jeho množstvo ovplyvňuje najmä druh cesta a obloha.

Má pizza veľa bielkovín?

V 100 g pizze je 7,6 g bielkovín. Syrová pizza ich má 16,5 g na 100 g, takže ich obsahuje viac než bežná pizza.

Zdroj: FNDDS (USDA) 58107100 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny