Zistite, čo máte na tanieri
Veľký hamburger
Kalórie a výživové údaje
jeden mäsový plátok, s omáčkami
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 256 kcal —
- Bielkoviny 16 g 31%
- Sacharidy 21 g 8%
- Tuky 12 g 15%
- Nasýtené tuky 4,8 g 24%
- Vláknina 1,1 g 4%
- Cukry 3,7 g —
- Sodík 374 mg 16%
- Cholesterol 40 mg 13%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 2 µg 0%
- Vitamín C 0,3 mg 0%
- Vitamín D 0,1 µg 1%
- Vitamín E 0,06 mg 0%
- Vitamín K 5 µg 4%
- Tiamín (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavín (B2) 0,2 mg 15%
- Niacín (B3) 4,7 mg 29%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamín B6 0,15 mg 9%
- Folát (B9) 22 µg 6%
- Vitamín B12 1,7 µg 69%
- Cholín 33,3 mg 6%
Minerály
- Vápnik 87 mg 7%
- Železo 1,7 mg 10%
- Horčík 24 mg 6%
- Fosfor 121 mg 10%
- Draslík 225 mg 5%
- Zinok 3 mg 28%
- Meď 0,1 mg 11%
- Mangán 0,19 mg 8%
- Selén 24,8 µg 45%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 16 g | 21 g | 12 g |
| 1 porcia | 171 g | 438 | 27 g | 36 g | 20 g |
| 2 porcie | 342 g | 876 | 54 g | 72 g | 40 g |
| ½ porcie | 85,5 g | 219 | 13 g | 18 g | 9,9 g |
| 3 porcie | 513 g | 1313 | 80 g | 108 g | 60 g |
| 4 porcie | 684 g | 1751 | 107 g | 144 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 7,8 g | 11 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 24 g | 32 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 31 g | 42 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 39 g | 53 g | 29 g |
Podobné potraviny
- Hamburgermcdonald's264 kcal / 100 g
- Veľký jednoduchý hamburgerjednoduchý, veľká placka, s dochucovadlami, zeleninou a majonézou226 kcal / 100 g
- Veľký dvojitý hamburgerdvojitý, veľká placka, s dochucovadlami, zeleninou a majonézou252 kcal / 100 g
- Cheeseburgerrychlé občerstvenie, sendviče a hamburgery, veľký, jedna placka, s ochucovadlami269 kcal / 100 g
- Obyčajný hamburgerobyčajná placka, dvojposchodová žemľa s dochucovadlami a špeciálnou omáčkou259 kcal / 100 g
- Dvojitý hamburgerrýchle občerstvenie, sendviče a burtry, veľký, dvojitý plátok, s koreninami a zeleninou239 kcal / 100 g
- Bežný jednoduchý hamburgerbežný mäsový plátok, s omáčkami263 kcal / 100 g
- Trojitý hamburgerrýchle občerstvenie, sendviče a burgery, veľký, trojitá placka, s dochucovadlami267 kcal / 100 g
- Dvojitý hamburger s majonézourýchle občerstvenie, sendviče a burtry, veľký, dvojitý plátok, s koreninami, zeleninou a majonézou252 kcal / 100 g
- Šunkový cheeseburgerrýchle občerstvenie, sendviče a hamburgery, veľký, jedna placka, so šunkou, ochucovadlami a zeleninou286 kcal / 100 g
Otázky o potravine Veľký hamburger
Koľko váži veľký hamburger?
Bežná porcia váži približne 171 g. Ak si ho pripravuješ doma, veľkú žemľu naplň jednou poriadnou hovädzou fašírkou a zeleninou.
Ako pripraviť hovädziu fašírku na veľký hamburger?
Vytvaruj ju o niečo širšiu než žemľa, pretože sa pri opekaní stiahne. Opekaj ju na rozpálenej panvici alebo grile a hovädzie mäso prepeč tak, aby stred dosiahol 71 °C.
Ako zohriať veľký hamburger, aby žemľa nebola rozmočená?
Rozober ho a mäso so žemľou zohrej oddelene: mäso na panvici alebo v rúre, žemľu krátko opeč reznou stranou nadol. Šalát, paradajku a studené omáčky pridaj až potom.
Čo sa hodí do veľkého hamburgera?
K hovädziemu mäsu sa hodí kyslá uhorka, cibuľa, šalát, paradajka a horčicovo-kečupová omáčka. Ak pridáš syr, nechaj ho na fašírke roztopiť počas poslednej minúty opekania.
Ako bezpečne uchovať zvyšný veľký hamburger?
Zvyšok daj do chladničky najneskôr do dvoch hodín, ideálne oddelene od čerstvej zeleniny, aby žemľa nezvlhla. Zjedz ho do troch až štyroch dní a pri ohrievaní prehrej mäso dôkladne.
Má veľký hamburger veľa nasýtených tukov?
Na 100 g obsahuje 4,8 g nasýtených tukov. Ich množstvo v celom hamburgeri závisí od veľkosti porcie; syr a tučnejšia fašírka ho môžu zvýšiť.
Obsahuje veľký hamburger lepok alebo mlieko?
Žemľa zvyčajne obsahuje pšenicu, teda lepok, a syr či niektoré omáčky môžu obsahovať mlieko. Zloženie sa líši podľa receptu; pri alergii alebo celiakii si over konkrétne zloženie a možnú krížovú kontamináciu.
Zdroj: USDA FoodData Central 170710 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
