Zistite, čo máte na tanieri

Pizza

Kalórie a výživové údaje

s mäsom, s hrubým bezlepkovým cestom

280
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny9,5 g
Sacharidy24 g
Tuky15 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 280 kcal —
  • Bielkoviny 9,5 g 19%
  • Sacharidy 24 g 9%
  • Tuky 15 g 20%
  • Nasýtené tuky 5 g 25%
  • Vláknina 2,5 g 9%
  • Cukry 2,9 g —
  • Sodík 568 mg 25%
  • Cholesterol 25 mg 8%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 41 µg 5%
  • Vitamín C 0,2 mg 0%
  • Vitamín D 0,2 µg 1%
  • Vitamín E 1,5 mg 10%
  • Vitamín K 3,1 µg 3%
  • Tiamín (B1) 0,21 mg 17%
  • Riboflavín (B2) 0,38 mg 29%
  • Niacín (B3) 2,7 mg 17%
  • Vitamín B6 0,12 mg 7%
  • Folát (B9) 21 µg 5%
  • Vitamín B12 0,33 µg 14%
  • Cholín 19,2 mg 3%

Minerály

  • Vápnik 200 mg 15%
  • Železo 1,7 mg 10%
  • Horčík 16 mg 4%
  • Fosfor 148 mg 12%
  • Draslík 140 mg 3%
  • Zinok 1,3 mg 12%
  • Meď 0,07 mg 7%
  • Selén 8,7 µg 16%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g2809,5 g24 g15 g
1 porcia112 g31411 g26 g17 g
2 porcie224 g62721 g53 g34 g
½ porcie56 g1575,3 g13 g8,5 g
3 porcie336 g94132 g79 g51 g
4 porcie448 g125443 g106 g68 g
50 g50 g1404,7 g12 g7,6 g
150 g150 g42014 g35 g23 g
200 g200 g56019 g47 g31 g
250 g250 g70024 g59 g38 g

Otázky o potravine Pizza

Ako dlho a pri akej teplote zohriať pizzu v rúre?

Rúru predhrej na 180 °C a pizzu zohrievaj približne 8–10 minút, kým je syr horúci a okraj znovu chrumkavý. Na plech daj papier na pečenie; mikrovlnka cesto skôr zmäkčí.

Ako zohriať pizzu na panvici, aby spodok zostal chrumkavý?

Kúsok polož na suchú panvicu a zohrievaj ho na miernom ohni 2–3 minúty. Potom pridaj pár kvapiek vody vedľa pizze a panvicu na chvíľu prikry, aby sa syr roztopil parou bez rozmočenia cesta.

Dá sa pizza zamraziť a ako ju potom rozmraziť?

Jednotlivé kúsky oddeľ papierom na pečenie, zabaľ ich vzduchotesne a zamraz. Zmrazený kúsok peč priamo na mriežke pri 200 °C približne 10–15 minút; najprv ho nerozmrazuj, aby cesto nezvlhlo.

Čo robiť so zvyšnou pizzou a ako ju skladovať?

Po vychladnutí ju daj do uzavretej nádoby a odlož do chladničky najneskôr do dvoch hodín. Zjedz ju do troch až štyroch dní a zohrievaj len porciu, ktorú práve zješ.

Čo sa hodí k pizze ako príloha?

K sýtej pizzi sa hodí jednoduchý šalát z rukoly alebo listovej zeleniny s citrónovou zálievkou; jeho sviežosť vyváži mastnejší syr. Ak chceš výraznejšiu chuť, pridaj olivy alebo nakladané feferónky.

Ako pripraviť domácu pizzu, aby mala chrumkavý okraj?

Rúru aj plech alebo kameň na pečenie rozohrej na najvyššiu teplotu, zvyčajne 250 °C, aspoň 30 minút vopred. Cesto vyvaľkaj natenko, obloženie nedávaj príliš mokré ani hrubé a peč približne 7–10 minút.

Koľko má jeden kúsok pizze?

Stredný kúsok má zvyčajne približne 112 g a obsahuje 280 kcal. Veľkosť kúskov sa líši podľa pizze, preto sa pri porcii riaď najmä tým, či ide o tenké alebo hrubé cesto a koľko je na ňom obloženia.

Má pizza veľa soli?

Pizza obsahuje 568 mg sodíka na 100 g; slaný býva najmä syr, šunka, saláma a slané omáčky. Ak chceš menej slaný výsledok, zvoľ jednoduchšiu oblohu a pridaj čerstvú zeleninu namiesto ďalšej údeniny.

Zdroj: FNDDS (USDA) 58109130 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny