Zistite, čo máte na tanieri
Paradajková salsa
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 25 kcal —
- Bielkoviny 0,9 g 2%
- Sacharidy 3,6 g 1%
- Tuky 0,3 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0,6 g 2%
- Cukry 3,2 g —
- Sodík 267 mg 12%
- Cholesterol 0,5 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 56,4 µg 6%
- Vitamín C 26,2 mg 29%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,73 mg 5%
- Vitamín K 17,8 µg 15%
- Tiamín (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavín (B2) 0,04 mg 3%
- Niacín (B3) 0,55 mg 3%
- Vitamín B6 0,13 mg 8%
- Folát (B9) 16,1 µg 4%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 20,3 mg 2%
- Železo 0,45 mg 2%
- Horčík 8,9 mg 2%
- Fosfor 29,3 mg 2%
- Draslík 225 mg 5%
- Zinok 0,16 mg 1%
- Meď 0,05 mg 5%
- Mangán 0,16 mg 7%
- Selén 0,44 µg 1%
- Jód 18,1 µg 12%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 0,9 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,5 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 1,4 g | 5,4 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 1,8 g | 7,2 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 2,3 g | 9,1 g | 0,8 g |
Podobné potraviny
- Paradajková omáčkakonzervovaná24 kcal / 100 g
- Paradajka23 kcal / 100 g
- Salsa omáčkapripravené na konzumáciu29 kcal / 100 g
- Rajčinová omáčkakonzervované, španielsky štýl33 kcal / 100 g
- Paradajkový kečup91 kcal / 100 g
- Paradajkový šaláts vinaigrette54 kcal / 100 g
- Paradajkové čatní128 kcal / 100 g
- Rajčiak19 kcal / 100 g
- Paradajková tapenáda291 kcal / 100 g
Otázky o potravine Paradajková salsa
Ako si pripravíš domácu paradajkovú salsu?
Nakrájaj paradajky, červenú cibuľu a čili nadrobno, pridaj nasekaný koriander, limetkovú šťavu a soľ. Premiešaj a nechaj 10–15 minút odstáť, aby sa chute spojili.
Ako urobiť salsu z pečených paradajok?
Paradajky, cibuľu a čili peč pri 220 °C približne 20 minút, kým na povrchu miestami nestmavnú. Potom ich nahrubo roztlač alebo krátko rozmixuj s limetkovou šťavou a koriandrom.
Ako dlho vydrží čerstvá paradajková salsa v chladničke?
Ulož ju do čistej uzatvárateľnej nádoby a spotrebuj do 2–3 dní. Ak paradajky pustia veľa šťavy, pred podávaním salsu premiešaj alebo časť tekutiny zlej.
S čím sa podáva paradajková salsa?
Najčastejšie sa podáva ako dip k tortillovým čipsom alebo ako svieža príloha k tacos, quesadillas a grilovanému mäsu. Lyžica salsy oživí aj fazuľu či ryžu.
Čím nahradiť paradajkovú salsu, keď nemáš čerstvé paradajky?
Použi paradajky z konzervy, najprv z nich zlej prebytočnú šťavu a potom ich premiešaj s cibuľou, limetkou a koriandrom. Salsa bude mäkšia a vodnatejšia než z čerstvých paradajok.
Aký je rozdiel medzi paradajkovou salsou a kečupom?
Paradajková salsa býva kúskovitá a jej chuť zvýrazňuje cibuľa, čili, limetka či koriander; kečup je hladký, sladší a hustejší. Salsa sa hodí aj ako čerstvý dip alebo príloha, kým kečup sa používa najmä ako dochucovadlo.
Je paradajková salsa výživnejšia než paradajková omáčka?
Na 100 g má paradajková omáčka 21 kcal a 1,5 g vlákniny, zatiaľ čo paradajková salsa má 25 kcal a 0,6 g vlákniny. Recepty sa líšia, najmä množstvom soli a ďalších prísad.
Zdroj: Fineli (Finland) 1448 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
