Zistite, čo máte na tanieri

Paradajkový šalát

Kalórie a výživové údaje

s vinaigrette

54
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny0,8 g
Sacharidy2,7 g
Tuky4,2 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 54 kcal —
  • Bielkoviny 0,8 g 2%
  • Sacharidy 2,7 g 1%
  • Tuky 4,2 g 5%
  • Nasýtené tuky 0,3 g 2%
  • Vláknina 1,2 g 4%
  • Cukry 2,6 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g540,8 g2,7 g4,2 g
50 g50 g270,4 g1,4 g2,1 g
150 g150 g811,2 g4,1 g6,3 g
200 g200 g1081,6 g5,4 g8,4 g
250 g250 g1352 g6,8 g11 g

Otázky o potravine Paradajkový šalát

Ako pripraviť paradajkový šalát, aby nepustil priveľa šťavy?

Paradajky krájaj ostrým nožom a osoľ ich až tesne pred podávaním. Ak šalát pripravuješ vopred, odlož nakrájané paradajky zvlášť a premiešaj ich s ostatnými surovinami až nakoniec.

Aké paradajky sa hodia do šalátu?

Vyber zrelé, voňavé a na dotyk pevné plody bez mäkkých miest a prasklín. Veľké šťavnaté paradajky nakrájaj na mesiačiky; cherry paradajky stačí prekrojiť na polovice.

Ako dlho vydrží paradajkový šalát v chladničke?

Zakrytý ho ulož do chladničky a zjedz do jedného dňa; soľ a zálievka z neho postupne vytiahnu šťavu a zmäknú. Pred podávaním ho krátko premiešaj a prebytočnú tekutinu zlej.

Čím ochutiť paradajkový šalát?

K paradajkám sa hodí nadrobno nakrájaná cibuľa, čerstvá bazalka alebo petržlen, olivový olej a trochu vínneho octu či citrónovej šťavy. Soľ pridaj tesne pred jedlom, aby paradajky nezačali rýchlo vodnatieť.

S čím podávať paradajkový šalát?

Podávaj ho k pečenému mäsu, rybe, syru alebo opečenému chlebu. Šťavu zo šalátu môžeš vytrieť kúskom chleba.

Čím nahradiť paradajky v šaláte, keď ich nemáš?

Ak chceš podobne šťavnatý šalát, použi uhorku a pridaj trochu citrónovej šťavy. Na výraznejšiu chuť môžeš použiť papriku, no šalát bude chrumkavejší a menej šťavnatý.

Aký je rozdiel medzi paradajkovým šalátom a paradajkovou salsou?

Paradajkový šalát sa zvyčajne pripravuje z väčších kúskov a podáva sa ako príloha. Salsa býva nasekaná nadrobno, často obsahuje čili a koriander a používa sa ako omáčka alebo dip.

Zdroj: slv 460 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny