Zistite, čo máte na tanieri
Nízkotučný smotanový syr
Kalórie a výživové údaje
nízkotučný
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 208 kcal —
- Bielkoviny 7,9 g 16%
- Sacharidy 6,7 g 2%
- Tuky 17 g 21%
- Nasýtené tuky 10 g 50%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 3,3 g —
- Sodík 317 mg 14%
- Cholesterol 54 mg 18%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 161 µg 18%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0,3 µg 2%
- Vitamín E 0,27 mg 2%
- Vitamín K 1,1 µg 1%
- Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,19 mg 14%
- Niacín (B3) 0,13 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,85 mg 17%
- Vitamín B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 19 µg 5%
- Vitamín B12 0,92 µg 38%
- Cholín 12,1 mg 2%
Minerály
- Vápnik 148 mg 11%
- Železo 0,17 mg 1%
- Horčík 8 mg 2%
- Fosfor 152 mg 12%
- Draslík 247 mg 5%
- Zinok 0,57 mg 5%
- Meď 0,03 mg 4%
- Mangán 0,01 mg 0%
- Selén 4 µg 7%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 208 | 7,9 g | 6,7 g | 17 g |
| 1 porcia | 15 g | 31 | 1,2 g | 1 g | 2,5 g |
| 2 porcie | 30 g | 62 | 2,4 g | 2 g | 5 g |
| ½ porcie | 7,5 g | 16 | 0,6 g | 0,5 g | 1,3 g |
| 3 porcie | 45 g | 94 | 3,5 g | 3 g | 7,5 g |
| 4 porcie | 60 g | 125 | 4,7 g | 4 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 3,9 g | 3,4 g | 8,3 g |
| 150 g | 150 g | 312 | 12 g | 10 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 416 | 16 g | 14 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 520 | 20 g | 17 g | 42 g |
Podobné potraviny
- Smotanový syr bez tukubez tuku105 kcal / 100 g
- Nízkotučný švajčiarsky syrnízkotučný179 kcal / 100 g
- Ľahký smotanový syr195 kcal / 100 g
- Nízkotučný sýr4% tuku199 kcal / 100 g
- Prírodný smotanový syr so zníženým obsahom tuku229 kcal / 100 g
- Smotanový syrový výrobokobyčajný, light196 kcal / 100 g
- Krémový syrový výrobok95 % bez tuku133 kcal / 100 g
- Krémový syr5 % tuku116 kcal / 100 g
- Nátierkový krémový syrzáklad z krémového syra295 kcal / 100 g
- Ľahký čerstvý syr8 % tuku132 kcal / 100 g
Otázky o potravine Nízkotučný smotanový syr
Ako zmäkčiť nízkotučný smotanový syr, aby sa dobre natieral?
Vyber ho z chladničky asi 15–20 minút pred podávaním a premiešaj ho lyžicou. Ak ho zohrievaš v mikrovlnke, použi krátke intervaly po 5–10 sekundách, aby sa nezačal topiť.
Hodí sa nízkotučný smotanový syr do cheesecaku?
Áno, môžeš ho použiť, no náplň býva menej krémová a ľahšie sa vysuší než pri plnotučnom syre. Miešaj len dovtedy, kým sa suroviny spoja, a koláč peč pri miernej teplote podľa receptu.
Čo si pripraviť z nízkotučného smotanového syra na slano?
Rozmiešaj ho s nasekanou pažítkou, reďkovkou a trochou citrónovej šťavy na nátierku. Dobre sa hodí na chlieb aj do tortilly; môžeš ním tiež zjemniť zemiakovú kašu alebo omáčku po odstavení z ohňa.
Čím nahradiť nízkotučný smotanový syr v nátierke?
Skús jemný tvaroh alebo hustý grécky jogurt; obe náhrady sú kyslejšie a redšie, preto ich najprv pridaj menej a nátierku dochuť soľou či bylinkami. Do cheesecaku je vhodnejší jemný tvaroh než jogurt.
Ako dlho vydrží nízkotučný smotanový syr po otvorení?
Uchovávaj ho prikrytý v chladničke pri teplote do 4 °C a naberaj ho čistou lyžicou. Po otvorení ho spotrebuj v priebehu niekoľkých dní; ak zmení vôňu, farbu alebo povrch, nejedz ho.
Dá sa nízkotučný smotanový syr zmraziť?
Zmraziť sa dá, ale po rozmrazení môže byť zrnitý a oddeliť sa od neho tekutina, takže sa menej hodí na natieranie. Použi ho radšej do varených omáčok alebo pečených jedál; rozmrazuj ho pomaly v chladničke.
Koľko nízkotučného smotanového syra je bežná porcia?
Na chlieb alebo do menšej nátierky sa zvyčajne hodí jedna až dve polievkové lyžice, teda približne 15–30 g. Jedna polievková lyžica obsahuje 31 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 169079 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
