Zistite, čo máte na tanieri

mexická syrová zmes

Kalórie a výživové údaje

384

kalóriekcal na 100 g

Bielkoviny24 g

Sacharidy0,1 g

Tuky32 g

Podiel kalórií

Výživové údaje

Na 100 g% ODD

Kalórie 384 kcal —
Bielkoviny 24 g 47%
Sacharidy 0,1 g 0%
Tuky 32 g 41%
Nasýtené tuky 16 g 80%
Vláknina 0 g 0%
Cukry 0 g —
Sodík 607 mg 26%
Cholesterol 95 mg 32%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

Vitamín A 174 µg 19%
Vitamín C 0 mg 0%
Vitamín D 0,5 µg 3%
Vitamín E 0,25 mg 2%
Vitamín K 2,5 µg 2%
Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
Riboflavín (B2) 0,32 mg 24%
Niacín (B3) 0,11 mg 1%
Kyselina pantoténová (B5) 0,25 mg 5%
Vitamín B6 0,06 mg 4%
Folát (B9) 13 µg 3%
Vitamín B12 1,2 µg 51%
Cholín 15,7 mg 3%

Minerály

Vápnik 659 mg 51%
Železo 0,59 mg 3%
Horčík 25 mg 6%
Fosfor 438 mg 35%
Draslík 85 mg 2%
Zinok 3 mg 27%
Meď 0,03 mg 3%
Mangán 0,02 mg 1%
Selén 15 µg 27%

Kalórie podľa porcie

Porcia	Hmotnosť	Kalórie	Bielkoviny	Sacharidy	Tuky
100 g	100 g	384	24 g	0,1 g	32 g
1 porcia	28 g	108	6,6 g	0 g	9 g
2 porcie	56 g	215	13 g	0,1 g	18 g
½ porcie	14 g	54	3,3 g	0 g	4,5 g
3 porcie	84 g	323	20 g	0,1 g	27 g
4 porcie	112 g	430	26 g	0,1 g	36 g
50 g	50 g	192	12 g	0,1 g	16 g
150 g	150 g	576	35 g	0,2 g	48 g
200 g	200 g	768	47 g	0,3 g	64 g
250 g	250 g	960	59 g	0,3 g	80 g

Podobné potraviny

Otázky o potravine mexická syrová zmes

Z akých syrov sa skladá mexická syrová zmes?

Zvyčajne ide o kombináciu syrov typu čedar a Monterey Jack, nie o jednu presne danú receptúru. Zmes býva nastrúhaná, takže ju môžeš nasypať priamo na jedlo.

Na čo sa hodí mexická syrová zmes?

Dobre sa topí na nachos, quesadillách, enchiladas aj v plnke do burrita. Na nachos ju nasyp v tenkej vrstve a krátko zapeč pri 180 °C, kým sa roztopí.

Ako docieliť, aby sa mexická syrová zmes v quesadille dobre roztopila?

Rozlož ju medzi dve tortilly alebo na jednu polovicu tortilly a panvicu prikry pokrievkou. Opekaj na miernom ohni približne 2–3 minúty z každej strany, aby sa syr roztopil skôr, než tortilla príliš stmavne.

Čím môžem nahradiť mexickú syrovú zmes?

Zmiešaj nastrúhaný čedar s mozzarellou; čedar dodá výraznejšiu chuť a mozzarella sa dobre ťahá. V jedlách, kde je dôležité najmä topenie, môžeš použiť aj samotnú mozzarellu.

Ako skladovať otvorené balenie mexickej syrovej zmesi?

Ulož ho do chladničky v dobre uzavretom obale, aby nastrúhaný syr nevyschol a nenasal pachy. Zmes môžeš aj zamraziť; po rozmrazení sa hodí skôr do teplých jedál než na studené posypanie.

Je mexická syrová zmes dobrým zdrojom vápnika?

Áno, je bohatá na vápnik: porcia 28 g obsahuje 185 mg. Najľahšie ju pridáš do jedla ako posyp alebo náplň, no pri použití rátaj aj s jej slanou chuťou.

Zdroj: USDA FoodData Central 171288 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny