Zistite, čo máte na tanieri
Ľahká kyslá smotana
Kalórie a výživové údaje
kyslú, ľahká
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 85 kcal —
- Bielkoviny 4,7 g 9%
- Sacharidy 8,9 g 3%
- Tuky 3,4 g 4%
- Nasýtené tuky 2,3 g 12%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 5,8 g —
- Sodík 106 mg 5%
- Cholesterol 16 mg 5%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 90 µg 10%
- Vitamín C 0,9 mg 1%
- Vitamín D 0,05 µg 0%
- Vitamín E 0,3 mg 2%
- Vitamín K 0,5 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,22 mg 17%
- Niacín (B3) 0,07 mg 0%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamín B6 0,02 mg 1%
- Folát (B9) 7 µg 2%
- Vitamín B12 0,42 µg 18%
- Cholín 19,2 mg 3%
Minerály
- Vápnik 158 mg 12%
- Železo 0,11 mg 1%
- Horčík 15 mg 4%
- Fosfor 149 mg 12%
- Draslík 242 mg 5%
- Zinok 0,45 mg 4%
- Meď 0,01 mg 1%
- Mangán 0,01 mg 0%
- Selén 6 µg 11%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 4,7 g | 8,9 g | 3,4 g |
| 1 porcia | 12 g | 10 | 0,6 g | 1,1 g | 0,4 g |
| 2 porcie | 24 g | 20 | 1,1 g | 2,1 g | 0,8 g |
| ½ porcie | 6 g | 5 | 0,3 g | 0,5 g | 0,2 g |
| 3 porcie | 36 g | 31 | 1,7 g | 3,2 g | 1,2 g |
| 4 porcie | 48 g | 41 | 2,3 g | 4,3 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 2,3 g | 4,4 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 128 | 7 g | 13 g | 5,2 g |
| 200 g | 200 g | 170 | 9,4 g | 18 g | 6,9 g |
| 250 g | 250 g | 213 | 12 g | 22 g | 8,6 g |
Podobné potraviny
- Nízkotučná kyslá smotananízkotučná, kultivovaná135 kcal / 100 g
- Kyslá smotanaso zníženým obsahom tuku181 kcal / 100 g
- Kyslá smotana so zníženým obsahom tuku18 % tuku, bio189 kcal / 100 g
- Náhrada smotany ľahkátekuté, ľahké71 kcal / 100 g
- Ľahká smotana na varenieľahká101 kcal / 100 g
- Ľahká smotana5 % tuku72 kcal / 100 g
- Náhrada lahkého smotanypráškový, lahký431 kcal / 100 g
- Smotanový syrový výrobokobyčajný, light196 kcal / 100 g
- Ľahký smotanový syr195 kcal / 100 g
- Ľahký švajčiarsky syrlight311 kcal / 100 g
Otázky o potravine Ľahká kyslá smotana
Ako pridať ľahkú kyslú smotanu do horúcej polievky, aby sa nezrazila?
Najprv ju v miske rozmiešaj s niekoľkými lyžicami horúcej polievky a až potom zmes pomaly vlej do hrnca. Polievku už prudko nevar; kyslú smotanu vmiešaj na miernom ohni alebo až po odstavení.
Dá sa ľahká kyslá smotana použiť namiesto obyčajnej kyslej smotany?
Vo väčšine studených dipov, nátierok a ako príloha k jedlu ju môžeš zameniť v rovnakom množstve. Výsledok bude menej krémový a môže byť redší, najmä v omáčke alebo plnke.
Čo sa hodí k ľahkej kyslej smotane?
Chutí s pažítkou, kôprom, cesnakom a citrónom ako rýchly dip k zemiakom či zelenine. Lyžica sa hodí aj na zemiakové placky, do kapustnice alebo na pikantné jedlá.
Ako dlho vydrží ľahká kyslá smotana po otvorení?
Uchovávaj ju v chladničke dobre uzavretú a naberaj čistou lyžicou. Po otvorení ju spotrebuj v priebehu niekoľkých dní; ak zmení vôňu, farbu alebo sa na nej objaví pleseň, nejedz ju.
Dá sa ľahká kyslá smotana zamraziť?
Môžeš ju zamraziť, ale po rozmrazení sa často oddelí a zrniečkovatie. Rozmrazuj ju v chladničke a potom ju dôkladne premiešaj; použi ju radšej do vareného jedla než do dipu.
Môžem použiť ľahkú kyslú smotanu do teplej omáčky?
Áno, ale nepridávaj ju do prudko vriacej omáčky. Odober trochu omáčky, rozmiešaj ju so smotanou a zmes vmiešaj späť ku koncu varenia; potom už omáčku len jemne zohrievaj.
Zdroj: Canadian Nutrient File 5299 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
