Zistite, čo máte na tanieri
Grahamový korpus na koláč
Kalórie a výživové údaje
sušienkový typ, pripravený korpus
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 501 kcal —
- Bielkoviny 5,1 g 10%
- Sacharidy 62 g 23%
- Tuky 25 g 32%
- Nasýtené tuky 5 g 25%
- Vláknina 1,9 g 7%
- Cukry 18 g —
- Sodík 471 mg 20%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 1,9 mg 12%
- Vitamín K 21,8 µg 18%
- Tiamín (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavín (B2) 0,21 mg 16%
- Niacín (B3) 3,2 mg 20%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamín B6 0,08 mg 4%
- Folát (B9) 65 µg 16%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 17,7 mg 3%
Minerály
- Vápnik 29 mg 2%
- Železo 2,6 mg 14%
- Horčík 23 mg 5%
- Fosfor 117 mg 9%
- Draslík 113 mg 2%
- Zinok 1,3 mg 11%
- Meď 0,22 mg 25%
- Mangán 1,3 mg 56%
- Selén 2,6 µg 5%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 501 | 5,1 g | 62 g | 25 g |
| 1 porcia | 28,4 g | 142 | 1,4 g | 18 g | 7 g |
| 2 porcie | 56,7 g | 284 | 2,9 g | 35 g | 14 g |
| ½ porcie | 14,2 g | 71 | 0,7 g | 8,8 g | 3,5 g |
| 3 porcie | 85,1 g | 426 | 4,3 g | 53 g | 21 g |
| 4 porcie | 113,4 g | 568 | 5,8 g | 71 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 251 | 2,6 g | 31 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 752 | 7,7 g | 94 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 1002 | 10 g | 125 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 1253 | 13 g | 156 g | 62 g |
Podobné potraviny
- Čokoládový korpus na koláčpripravený korpus484 kcal / 100 g
- Korpus na koláč štandardného typuzmrazené, pripravené na pečenie, upečené509 kcal / 100 g
- Grahamová sušienkaobyčajná alebo medová, nízkotučná386 kcal / 100 g
- Grahamové sušienky obyčajné alebo medovégrahamové, prírodné alebo medové (obsahuje škoricu)430 kcal / 100 g
- Standardný korpus na koláčmražené, pripravené na pečenie, obohatené, upečené508 kcal / 100 g
- Korpus na bežný koláčchladené, upečené506 kcal / 100 g
- Grahamová oblátková sušienkakomerčný424 kcal / 100 g
- Cesto na koláčsuchá zmes, pripravená401 kcal / 100 g
- Grahamové sušienky poliate čokoládou500 kcal / 100 g
Otázky o potravine Grahamový korpus na koláč
Ako pripraviť grahamový korpus na koláč zo sušienok?
Rozdrv grahamové sušienky najemno a premiešaj ich s rozpusteným maslom, kým zmes po stlačení drží tvar. Utlač ju na dno a boky formy; hotový kupovaný korpus netreba znovu piecť, ak to recept výslovne nežiada.
Treba grahamový korpus na koláč pred plnením piecť?
Pri nepečenom koláči ho stačí pevne utlačiť a chladiť aspoň 30 minút. Ak má byť korpus chrumkavejší alebo recept počíta s pečenou náplňou, peč ho prázdny približne 8 až 10 minút pri 175 °C a pred plnením nechaj vychladnúť.
Ako dlho vydrží grahamový korpus na koláč a ako ho skladovať?
Neplnený korpus dobre zakry a ulož do chladničky na 2 až 3 dni. Zamraziť ho môžeš vo forme, dôkladne zabalený; pred použitím ho nechaj rozmraziť v chladničke.
Na aké koláče sa hodí grahamový korpus?
Výborne sa hodí k tvarohovým a krémovým plnkám, napríklad do cheesecaku, limetkového koláča alebo koláča s čokoládovým pudingom. Sladká, mierne zrnitá chuť dobre ladí aj s ovocím a kyslejšou plnkou.
Čím môžem nahradiť grahamový korpus na koláč?
Použi rozdrvené maslové alebo celozrnné sušienky a spoj ich rozpusteným maslom. Podobný výsledok dosiahneš aj z grahamových sušienok; pri sladších sušienkach uber cukor v plnke.
Aký je rozdiel medzi grahamovým korpusom a bežným korpusom na koláč?
Grahamový korpus sa zvyčajne robí z rozdrvených grahamových sušienok s maslom, kým bežný korpus býva z krehkého cesta. Grahamová verzia má v porcii 28,4 g 142 kcal; bežný korpus na koláč má 506 kcal na 100 g.
Je grahamový korpus na koláč bezlepkový?
Nie, tradičný grahamový korpus obsahuje pšenicu, a teda lepok. Bezlepkovú verziu priprav z certifikovaných bezlepkových sušienok a skontroluj aj zloženie hotového korpusu.
Dá sa grahamový korpus na koláč jesť bez ďalšieho pečenia?
Áno, ak je už upečený alebo pripravený z tepelne spracovaných sušienok, môžeš ho naplniť studenou plnkou bez ďalšieho pečenia. Pri domácom korpuse riaď postup pečenia podľa receptu, najmä ak bude náplň surová.
Zdroj: USDA FoodData Central 167520 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
