Zistite, čo máte na tanieri
Čerešňový džem
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 238 kcal —
- Bielkoviny 0,5 g 1%
- Sacharidy 58 g 21%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 1,1 g 4%
- Cukry 58 g —
- Sodík 7 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 4,6 µg 1%
- Vitamín C 19,6 mg 22%
- Vitamín K 1,1 µg 1%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavín (B2) 0,01 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,1 mg 2%
Minerály
- Vápnik 12 mg 1%
- Železo 0,22 mg 1%
- Horčík 7,1 mg 2%
- Fosfor 16 mg 1%
- Draslík 110 mg 2%
- Meď 0,05 mg 6%
- Mangán 0,08 mg 3%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 238 | 0,5 g | 58 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 0,2 g | 29 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 357 | 0,7 g | 87 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 476 | 1 g | 116 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 595 | 1,2 g | 145 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Čerešňový džem
Ako dlho variť čerešňový džem?
Vykôstkované čerešne s cukrom priveď do varu a za občasného miešania var približne 20–30 minút, kým zmes zhustne. Skúšku urob kvapkou na vychladenom tanieriku: ak po chvíli nesteká, džem je hotový.
Ako zistiť, či je čerešňový džem správne hustý?
Kvapni trochu horúceho džemu na tanier vychladený v mrazničke a počkaj asi minútu. Keď po potiahnutí prstom zostane na tanieriku čistá cestička, môžeš ho odstaviť; po vychladnutí ešte zhustne.
Ako odstrániť kôstky z čerešní na džem?
Najrýchlejšie to ide odkôstkovačom; čerešne môžeš odkôstkovať aj zatlačením paličky na pitie cez miesto po stopke. Pred varením odstráň všetky kôstky, pretože rozhryznutá kôstka môže džemu dodať horkú chuť.
Čo sa hodí k čerešňovému džemu?
Natri ho na chlieb s maslom alebo podávaj s palacinkami, lievancami či bielym jogurtom. Výborne doplní aj tvarohové koláče a linecké pečivo.
Ako skladovať otvorený čerešňový džem?
Po otvorení zavri pohár a ulož ho do chladničky. Džem naberaj čistou lyžičkou, aby sa doň nedrobilo pečivo ani sa nedostali zvyšky jedla.
Je čerešňový džem výživnejší než slivkový?
Energetická hodnota je takmer rovnaká: čerešňový džem má 238 kcal na 100 g, slivkový 240 kcal. Slivkový má o trochu viac vlákniny, 1,27 g oproti 1,1 g.
Obsahuje čerešňový džem vitamín C?
Áno, čerešňový džem je zdrojom vitamínu C: v 100 g ho je 19,6 mg. Pri dlhom varení sa časť vitamínu C stráca.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 31038 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
