Zistite, čo máte na tanieri
Koláč
Kalórie a výživové údaje
priemerný
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 410 kcal —
- Bielkoviny 5,5 g 11%
- Sacharidy 52 g 19%
- Tuky 20 g 25%
- Nasýtené tuky 5,1 g 26%
- Vláknina 2,4 g 9%
- Cukry 29 g —
- Sodík 289 mg 13%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 56,7 µg 6%
- Vitamín C 0,53 mg 1%
- Vitamín D 0,21 µg 1%
- Vitamín K 20,4 µg 17%
- Tiamín (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavín (B2) 0,1 mg 7%
- Niacín (B3) 0,28 mg 2%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamín B6 0,02 mg 1%
- Vitamín B12 0,21 µg 9%
Minerály
- Vápnik 33,9 mg 3%
- Železo 2 mg 11%
- Horčík 20,4 mg 5%
- Fosfor 139 mg 11%
- Draslík 183 mg 4%
- Zinok 0,53 mg 5%
- Meď 0,13 mg 14%
- Mangán 0,28 mg 12%
- Selén 8,3 µg 15%
- Jód 9,3 µg 6%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 410 | 5,5 g | 52 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 205 | 2,7 g | 26 g | 9,8 g |
| 150 g | 150 g | 615 | 8,2 g | 78 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 820 | 11 g | 104 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 1025 | 14 g | 130 g | 49 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Koláč
Ako zistíš, či je koláč upečený?
Do stredu zapichni drevenú špajľu: ak vyjde čistá alebo len s pár suchými omrvinkami, koláč je hotový. Pri jednoduchom piškótovom koláči začni skúšať po 30 minútach pečenia pri 175 °C.
Prečo koláč po upečení klesne?
Často sa doň počas pečenia priskoro pustí studený vzduch alebo ešte nie je dopečený. Rúru neotváraj prvých 25 minút a pred vybratím skontroluj stred špajľou.
Ako skladovať koláč, aby nevyschol?
Vychladnutý koláč prikry alebo ulož do vzduchotesnej nádoby; jednoduchý koláč tak pri izbovej teplote vydrží mäkký približne dva až tri dni. Koláč so šľahačkou, krémom alebo tvarohovou plnkou daj do chladničky.
Dá sa koláč zamraziť?
Áno. Vychladnutý koláč nakrájaj na porcie, každú pevne zabaľ a zamraz; rozmrazuj ho zabalený pri izbovej teplote, aby na povrchu nekondenzovala voda.
Čo podávať ku koláču?
Ku kakaovému alebo korenistému koláču sa hodí káva či čierny čaj, k ovocnému koláču biely jogurt alebo lyžica šľahačky. Čerstvé bobuľové ovocie príjemne doplní sladkú polevu.
Môžeš ochutnať surové cesto na koláč?
Radšej nie: surové vajcia aj múka môžu obsahovať choroboplodné zárodky. Ochutnaj koláč až po upečení; cesto ani zvyšky z misy nepodávaj malým deťom.
Ako zachrániť suchý koláč?
Nakrájaj ho a podávaj s ovocím, jogurtom alebo šľahačkou. Ak je suchý celý bochník, môžeš ho jemne pokvapkať cukrovým sirupom a nechať chvíľu vsiaknuť.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 23000 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
