Zistite, čo máte na tanieri
Malinový džem
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 232 kcal —
- Bielkoviny 0,6 g 1%
- Sacharidy 55 g 20%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasýtené tuky 0,1 g 0%
- Vláknina 2,7 g 10%
- Cukry 55 g —
- Sodík 5 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0,21 µg 0%
- Vitamín C 2,9 mg 3%
- Vitamín K 2 µg 2%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavín (B2) 0,01 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamín B6 0,03 mg 2%
Minerály
- Vápnik 9,9 mg 1%
- Železo 0,28 mg 2%
- Horčík 9,5 mg 2%
- Fosfor 11 mg 1%
- Draslík 100 mg 2%
- Zinok 0,12 mg 1%
- Meď 0,02 mg 2%
- Mangán 0,87 mg 38%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 232 | 0,6 g | 55 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 116 | 0,3 g | 28 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 348 | 0,8 g | 83 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 464 | 1,1 g | 110 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 580 | 1,4 g | 138 g | 0,4 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Malinový džem
Ako zistíš, že je malinový džem pri varení hotový?
Kvapni trochu horúceho džemu na tanier vychladený v mrazničke. Po chvíli prejdi kvapkou prstom: ak sa jej okraje nezlejú, džem môžeš odstaviť; pri chladnutí ešte zhustne.
Ako zabrániť tomu, aby malinový džem vytiekol z koláča?
Do lineckých koláčikov ho dávaj až po upečení a natieraj ho v tenkej vrstve. Do kysnutých či trených koláčov použi hustý džem a nechaj okolo plnky voľný okraj cesta.
Ako skladovať otvorený malinový džem?
Pohár dobre zavri a odlož do chladničky. Džem naberaj čistou lyžičkou, aby sa doň nedostali omrvinky ani zvyšky jedla; ak sa objaví pleseň alebo nezvyčajný zápach, celý obsah vyhoď.
Čím sa malinový džem líši od malinového želé?
Džem obsahuje kúsky alebo rozvarené plody, často aj drobné malinové zrniečka. Želé sa pripravuje z precedenej šťavy, preto má hladkú, číru konzistenciu; malinové želé má na 100 g 249 kcal a malinový džem 232 kcal.
S čím sa malinový džem najlepšie kombinuje?
Výborne chutí na palacinkách, lievancoch a pečive s maslom, ale aj v lineckých koláčikoch. Skús ho pridať do bieleho jogurtu alebo ním preložiť piškótový dezert so šľahačkou.
Čím môžeš nahradiť malinový džem v recepte?
Na podobne ovocnú chuť použi jahodový alebo černicový džem; na 100 g majú jahodový džem 248 kcal a černicový džem 201 kcal, kým malinový džem má 232 kcal. Ak má byť plnka hladká, vhodnejšie je malinové želé.
Je malinový džem zdrojom mangánu?
Áno, malinový džem je bohatý na mangán: 100 g obsahuje 0,87 mg. Bežná vrstva na pečive je však podstatne menšia porcia.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 31062 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
