Zistite, čo máte na tanieri
Amarantové vločky
Kalórie a výživové údaje
pripravené na konzumáciu
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 353 kcal —
- Bielkoviny 16 g 31%
- Sacharidy 62 g 22%
- Tuky 7 g 9%
- Nasýtené tuky 1,3 g 7%
- Vláknina 9,5 g 34%
- Cukry 0,4 g —
- Sodík 35 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 2,5 mg 3%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 1,3 mg 9%
- Vitamín K 2,4 µg 2%
- Tiamín (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavín (B2) 0,11 mg 8%
- Niacín (B3) 2,6 mg 16%
- Vitamín B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 11 µg 3%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 75,1 mg 14%
Minerály
- Vápnik 17 mg 1%
- Železo 1,8 mg 10%
- Horčík 25 mg 6%
- Fosfor 331 mg 26%
- Draslík 353 mg 8%
- Zinok 0,25 mg 2%
- Meď 0,21 mg 23%
- Selén 70,7 µg 129%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 353 | 16 g | 62 g | 7 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 7,8 g | 31 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 530 | 23 g | 93 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 706 | 31 g | 123 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 883 | 39 g | 154 g | 18 g |
Podobné potraviny
- Amarantové zrnouvarené102 kcal / 100 g
- Kukuričné lupienkypripravené na konzumáciu, Selection398 kcal / 100 g
- Špaldové vločkypripravené na konzumáciu, nature's path374 kcal / 100 g
- Amarantsurový369 kcal / 100 g
- Bio cereálne vločky Flax Plusnature's path, pripravené na konzumáciu350 kcal / 100 g
- Amarantová múka372 kcal / 100 g
- Vločky Post Grape-Nutscereálie pripravené na konzumáciu, post376 kcal / 100 g
Otázky o potravine Amarantové vločky
Ako pripraviť kašu z amarantových vločiek?
Zalej ich mliekom alebo vodou v pomere približne 1 diel vločiek na 3 diely tekutiny a za občasného miešania var 3–5 minút. Odstav a nechaj chvíľu postáť, aby kaša zhustla.
Môžem amarantové vločky jesť aj bez varenia?
Áno, môžeš ich nasypať priamo do jogurtu, kefíru alebo müsli. Ak ich chceš zmäkčiť, zamiešaj ich do jogurtu a nechaj odstáť aspoň 10 minút.
Ako skladovať amarantové vločky, aby nezvlhli?
Po otvorení ich presyp do dobre uzatvárateľnej nádoby a drž na suchom, chladnom mieste mimo sporáka. Vločky, ktoré navlhnú alebo získajú zatuchnutú či žltnúcu vôňu, už nepoužívaj.
S čím chutia amarantové vločky na raňajky?
V kaši ich skús spojiť s jablkom, škoricou a orechmi alebo s banánom a kakaom. V jogurte sa hodia k bobuľovému ovociu a semienkam; ich jemná oriešková chuť sa dobre kombinuje aj s medom.
Čím môžem v recepte nahradiť amarantové vločky?
Do kaše ich môžeš zameniť za ovsené alebo špaldové vločky, no výsledok bude mať inú chuť a môže potrebovať viac tekutiny či času. Do pečenia použi radšej vločky pomleté na múčku, nie celé.
Aký je rozdiel medzi amarantovými vločkami a amarantovým zrnom?
Vločky sú sploštené zrná, preto sa uvaria za pár minút a hodia sa najmä na kašu či do jogurtu. Celé amarantové zrno potrebuje dlhšie varenie a po uvarení má výraznejšiu, drobivú štruktúru.
Sú amarantové vločky vhodné pri bezlepkovom stravovaní?
Amarant je prirodzene bezlepková rastlina, no vločky môžu byť pri spracovaní zmiešané s obilninami obsahujúcimi lepok. Ak sa lepku musíš vyhýbať, vyber balenie výslovne označené ako bezlepkové.
Koľko amarantových vločiek si dať na jednu porciu?
Ako raňajkovú porciu si odmeraj približne 40 g suchých vločiek; po uvarení ich objem výrazne narastie. Taká porcia obsahuje 141 kcal.
Zdroj: Canadian Nutrient File 6356 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
