Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Tepung soya penuh lemak panggang

Kalori & fakta pemakanan

penuh lemak, panggang

439

kalorikcal setiap 100 g

Protein38 g

Karbo21 g

Lemak22 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 439 kcal —
Protein 38 g 76%
Karbohidrat 21 g 8%
Lemak 22 g 28%
Lemak tepu 3.2 g 16%
Serat 9.7 g 35%
Gula 7.6 g —
Natrium 12 mg 1%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 6 µg 1%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 2 mg 13%
Vitamin K 71 µg 59%
Tiamina (B1) 0.41 mg 34%
Riboflavin (B2) 0.94 mg 72%
Niasin (B3) 3.3 mg 21%
Asid pantotenik (B5) 1.2 mg 24%
Vitamin B6 0.35 mg 21%
Folat (B9) 227 µg 57%
Vitamin B12 0 µg 0%

Mineral

Kalsium 188 mg 14%
Zat besi 5.8 mg 32%
Magnesium 369 mg 88%
Fosforus 476 mg 38%
Kalium 2041 mg 43%
Zink 3.6 mg 33%
Kuprum 2.2 mg 247%
Mangan 2.1 mg 90%
Selenium 7.5 µg 14%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	439	38 g	21 g	22 g
1 hidangan	85 g	373	32 g	18 g	19 g
2 hidangan	170 g	746	65 g	35 g	37 g
½ hidangan	42.5 g	187	16 g	8.8 g	9.3 g
3 hidangan	255 g	1119	97 g	53 g	56 g
4 hidangan	340 g	1493	130 g	70 g	74 g
50 g	50 g	220	19 g	10 g	11 g
150 g	150 g	659	57 g	31 g	33 g
200 g	200 g	878	76 g	41 g	44 g
250 g	250 g	1098	95 g	52 g	55 g

Makanan serupa

Soalan tentang Tepung soya penuh lemak panggang

Bagaimana menggunakan tepung soya penuh lemak panggang dalam kek atau roti?

Gantikan kira-kira 10–20% tepung gandum dengan tepung ini supaya rasa kekacang dan teksturnya lebih padat tidak menguasai adunan. Ia tidak membentuk gluten, jadi jangan gantikan semua tepung gandum jika anda mahu roti yang mengembang.

Bolehkah tepung soya penuh lemak panggang dicampur ke dalam minuman?

Boleh. Kacau satu sudu besar ke dalam sedikit air atau susu dahulu hingga menjadi pes licin, kemudian tambah baki minuman; cara ini mengurangkan ketulan. Rasanya yang panggang sesuai dengan koko, pisang dan oat.

Bagaimana cara menyimpan tepung soya penuh lemak panggang?

Simpan dalam bekas kedap udara di tempat sejuk dan kering, jauh daripada cahaya dan haba; kandungan lemaknya boleh menyebabkan tepung cepat berbau tengik. Jika jarang digunakan, simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk.

Adakah tepung soya penuh lemak panggang selamat dimakan tanpa dimasak?

Jangan anggap tepung panggang selamat untuk dimakan mentah begitu sahaja atau dalam adunan mentah; proses panggang tidak semestinya membunuh semua kuman. Masukkan ke dalam makanan yang dimasak atau dibakar, dan ikut arahan pada bungkusannya jika ada.

Apakah beza tepung soya penuh lemak panggang dengan tepung soya rendah lemak?

Tepung rendah lemak mengandungi lebih banyak protein dan serat: 49.8 g protein dan 16 g serat bagi setiap 100 g, berbanding 38 g protein dan 9.7 g serat dalam tepung soya penuh lemak panggang. Tepung penuh lemak pula lebih kaya lemak, jadi hasilnya biasanya lebih lembut dan berperisa.

Berapa banyak tepung soya penuh lemak panggang sesuai ditambah ke dalam makanan?

Mulakan dengan satu atau dua sudu besar dalam bubur, sup pekat atau adunan, kemudian tambah sedikit demi sedikit kerana tepung ini menyerap cecair dan rasanya agak kuat. Satu hidangan 30 g membekalkan 11 g protein.

Adakah tepung soya penuh lemak panggang sesuai untuk orang yang alah kepada soya?

Tidak; tepung ini diperbuat daripada kacang soya dan boleh mencetuskan tindak balas alahan. Elakkan jika anda alah kepada soya, dan jangan hidangkan kepada orang yang tidak pasti kandungannya tanpa memaklumkan bahawa ia mengandungi soya.

Sumber: USDA FoodData Central 174274 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat