Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Sup

Kalori & fakta pemakanan

6
kalorikcal setiap 100 g
Protein0.9 g
Karbo0.2 g
Lemak0.2 g

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 6 kcal —
  • Protein 0.9 g 2%
  • Karbohidrat 0.2 g 0%
  • Lemak 0.2 g 0%
  • Lemak tepu 0.1 g 0%
  • Serat 0 g 0%
  • Gula 0.2 g —
  • Natrium 372 mg 16%
  • Kolesterol 1 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0.02 mg 0%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0.01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
  • Niasin (B3) 0.5 mg 3%
  • Vitamin B6 0.01 mg 0%
  • Folat (B9) 1 µg 0%
  • Vitamin B12 0.04 µg 2%
  • Kolin 2 mg 0%

Mineral

  • Kalsium 5 mg 0%
  • Zat besi 0.12 mg 1%
  • Magnesium 2 mg 0%
  • Fosforus 8 mg 1%
  • Kalium 36 mg 1%
  • Zink 0.04 mg 0%
  • Kuprum 0.01 mg 1%
  • Selenium 0.6 µg 1%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g60.9 g0.2 g0.2 g
1 hidangan240 g142.1 g0.6 g0.5 g
2 hidangan480 g294.3 g1.2 g1.1 g
½ hidangan120 g71.1 g0.3 g0.3 g
3 hidangan720 g436.4 g1.7 g1.6 g
4 hidangan960 g588.5 g2.3 g2.1 g
50 g50 g30.4 g0.1 g0.1 g
150 g150 g91.3 g0.4 g0.3 g
200 g200 g121.8 g0.5 g0.4 g
250 g250 g152.2 g0.6 g0.6 g

Soalan tentang Sup

Apakah beza sup dengan stok?

Sup biasanya lebih ringan dan sedia diminum atau dijadikan asas hidangan, manakala stok lazimnya dimasak lebih lama daripada tulang atau sayur untuk mendapatkan rasa yang lebih pekat. Dalam masakan, kedua-duanya boleh saling menggantikan, tetapi stok mungkin menghasilkan kuah yang lebih kuat.

Bagaimana cara menggunakan sup untuk memasak nasi atau bubur?

Gantikan air dengan sup dalam sukatan yang sama untuk memasak nasi, atau tuang sup sedikit demi sedikit ke dalam bubur yang sedang mereneh. Rasa dahulu sebelum menambah garam kerana sup siap guna mungkin sudah masin.

Sup sesuai dipadankan dengan hidangan apa?

Gunakan sup sebagai kuah untuk mi sup atau sup ayam, atau hidangkan dengan nasi dan sayur. Untuk rasa lebih segar, tambah daun bawang, daun sup dan sedikit lada sulah sebelum menghidangkannya.

Berapa lama sup boleh disimpan selepas dibuka?

Simpan sup dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa tiga hingga empat hari. Untuk simpan lebih lama, bekukan dalam bahagian kecil supaya mudah dicairkan sekadar yang diperlukan.

Bagaimana memilih sup siap guna yang tidak terlalu masin?

Bandingkan kandungan natrium pada label bagi saiz hidangan yang sama; sup ini mengandungi 372 mg natrium bagi setiap 100 g. Pilih versi yang lebih rendah natrium jika ada, atau cairkan sup dengan air dan tambah herba untuk mengekalkan rasa.

Sup atau stok ayam, yang mana lebih rendah natrium?

Sup mengandungi 372 mg natrium bagi setiap 100 g, berbanding 611 mg dalam stok ayam. Namun, semak label produk yang anda beli kerana kandungan garam berbeza antara resipi.

Sumber: FNDDS (USDA) 28340120 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat