Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Sosej kielbasa

Kalori & fakta pemakanan

kolbassa

187

kalorikcal setiap 100 g

Protein20 g

Karbo1.8 g

Lemak11 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 187 kcal —
Protein 20 g 39%
Karbohidrat 1.8 g 1%
Lemak 11 g 14%
Lemak tepu 3.9 g 20%
Serat 0 g 0%
Gula 0.5 g —
Natrium 1240 mg 54%
Kolesterol 61.3 mg 20%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 8 µg 1%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0.15 µg 1%
Vitamin E 0.42 mg 3%
Vitamin K 0.3 µg 0%
Tiamina (B1) 0.43 mg 36%
Riboflavin (B2) 0.18 mg 14%
Niasin (B3) 4.8 mg 30%
Asid pantotenik (B5) 0.59 mg 12%
Vitamin B6 0.16 mg 9%
Folat (B9) 1 µg 0%
Vitamin B12 0.56 µg 23%
Kolin 38.3 mg 7%

Mineral

Kalsium 8 mg 1%
Zat besi 0.66 mg 4%
Magnesium 20 mg 5%
Fosforus 258 mg 21%
Kalium 311 mg 7%
Zink 1.5 mg 13%
Kuprum 0.07 mg 7%
Mangan 0.04 mg 2%
Selenium 22.5 µg 41%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	187	20 g	1.8 g	11 g
50 g	50 g	94	9.9 g	0.9 g	5.3 g
150 g	150 g	281	30 g	2.6 g	16 g
200 g	200 g	374	39 g	3.5 g	21 g
250 g	250 g	468	49 g	4.4 g	27 g

Makanan serupa

Soalan tentang Sosej kielbasa

Apakah sosej kielbasa?

Kielbasa ialah nama umum bagi sosej gaya Poland, lazimnya berasaskan daging dan berperisa bawang putih serta rempah. Ada yang diasap dan sudah masak, ada juga yang perlu dimasak sepenuhnya; semak arahan pada bungkusan.

Bagaimana cara menggoreng sosej kielbasa?

Hiris setebal kira-kira 1 cm dan goreng dalam kuali dengan api sederhana selama 6–8 minit, sambil diterbalikkan hingga perang. Jika sosej itu mentah, pastikan bahagian tengahnya mencapai 71 °C.

Bolehkah sosej kielbasa dibakar di atas panggangan?

Boleh. Bakar dengan api sederhana selama kira-kira 8–10 minit dan pusingkan beberapa kali supaya kulitnya tidak hangus sebelum bahagian dalam panas; sosej mentah perlu mencapai 71 °C di tengah.

Hidangan apa yang sesuai menggunakan sosej kielbasa?

Masukkan hirisan kielbasa ke dalam bigos, rebusan kubis dan sauerkraut Poland, atau sup żurek. Ia juga sedap digandingkan dengan kentang, bawang dan kubis yang ditumis.

Bagaimana menyimpan sosej kielbasa selepas bungkusan dibuka?

Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa 3–4 hari. Jika sudah dimasak sebagai lebihan hidangan, sejukkan dengan segera dan simpan dengan cara yang sama.

Adakah sosej kielbasa ayam belanda kurang lemak berbanding sosej kielbasa?

Ya. Sosej kielbasa ayam belanda mengandungi 6.92 g lemak bagi setiap 100 g, berbanding 11 g dalam sosej kielbasa.

Sumber: Canadian Nutrient File 7158 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat