Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Serbuk roti kering berempah
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 383 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Karbohidrat 64 g 23%
- Lemak 5.5 g 7%
- Lemak tepu 1.4 g 7%
- Serat 4.9 g 18%
- Gula 5.7 g —
- Natrium 2100 mg 91%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 2.7 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.26 mg 2%
- Vitamin K 46 µg 38%
- Tiamina (B1) 0.96 mg 80%
- Riboflavin (B2) 0.42 mg 32%
- Niasin (B3) 6.2 mg 39%
- Asid pantotenik (B5) 0.62 mg 12%
- Vitamin B6 0.17 mg 10%
- Folat (B9) 119 µg 30%
- Vitamin B12 0.35 µg 15%
- Kolin 14.6 mg 3%
Mineral
- Kalsium 182 mg 14%
- Zat besi 4.9 mg 27%
- Magnesium 46 mg 11%
- Fosforus 177 mg 14%
- Kalium 231 mg 5%
- Zink 1.4 mg 13%
- Kuprum 0.24 mg 27%
- Mangan 0.98 mg 43%
- Selenium 24.7 µg 45%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 383 | 14 g | 64 g | 5.5 g |
| 1 hidangan | 28.4 g | 109 | 4 g | 18 g | 1.6 g |
| 2 hidangan | 56.7 g | 217 | 8 g | 36 g | 3.1 g |
| ½ hidangan | 14.2 g | 54 | 2 g | 9 g | 0.8 g |
| 3 hidangan | 85.1 g | 326 | 12 g | 54 g | 4.7 g |
| 4 hidangan | 113.4 g | 434 | 16 g | 72 g | 6.2 g |
| 50 g | 50 g | 192 | 7.1 g | 32 g | 2.7 g |
| 150 g | 150 g | 575 | 21 g | 95 g | 8.2 g |
| 200 g | 200 g | 766 | 28 g | 127 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 958 | 35 g | 159 g | 14 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Serbuk roti kering berempah
Bagaimana menggunakan serbuk roti kering berempah untuk menyalut ayam atau ikan?
Salutkan bahan dengan tepung, celup dalam telur yang dipukul, kemudian tekan ke dalam serbuk roti. Bakar pada suhu 200 °C sehingga perang keemasan; pastikan bahagian tengah ayam mencapai 75 °C.
Bolehkah serbuk roti kering berempah digunakan dalam bebola daging?
Boleh. Gaulkan sedikit demi sedikit ke dalam daging cincang bersama telur supaya adunan mudah dibentuk; rasanya sudah berempah dan masin, jadi kurangkan garam atau perasa tambahan.
Apa yang boleh menggantikan serbuk roti kering berempah?
Gunakan serbuk roti kering biasa dan campurkan herba kering serta sedikit serbuk bawang putih atau lada. Panko juga boleh digunakan untuk salutan yang lebih rangup, tetapi rasanya tidak berempah.
Bagaimana cara menyimpan serbuk roti kering berempah selepas dibuka?
Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada wap dapur. Buang jika berbau tengik, berkulat atau terkena lembapan.
Hidangan apa yang sesuai menggunakan serbuk roti kering berempah?
Ia sesuai untuk salutan ayam goreng, ikan bakar bersalut, sayur panggang dan gratin. Taburkan pada permukaan hidangan sebelum dibakar untuk mendapatkan lapisan perang yang rangup.
Bolehkah serbuk roti kering berempah digunakan dalam penggoreng udara?
Boleh. Salutkan ayam atau sayur seperti biasa, sembur lapisan minyak nipis dan susun tanpa bertindih; masak pada suhu 190 °C selama kira-kira 10–15 minit, balikkan separuh jalan.
Sumber: USDA FoodData Central 172806 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
