Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Pes badam
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 458 kcal —
- Protein 9 g 18%
- Karbohidrat 43 g 16%
- Lemak 28 g 36%
- Lemak tepu 2.6 g 13%
- Serat 4.8 g 17%
- Gula 36 g —
- Natrium 9 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0.1 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 13.5 mg 90%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.41 mg 32%
- Niasin (B3) 1.4 mg 9%
- Asid pantotenik (B5) 0.11 mg 2%
- Vitamin B6 0.04 mg 2%
- Folat (B9) 73 µg 18%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 28.5 mg 5%
Mineral
- Kalsium 172 mg 13%
- Zat besi 1.6 mg 9%
- Magnesium 130 mg 31%
- Fosforus 258 mg 21%
- Kalium 314 mg 7%
- Zink 1.5 mg 13%
- Kuprum 0.45 mg 50%
- Mangan 0.86 mg 37%
- Selenium 4.2 µg 8%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 458 | 9 g | 43 g | 28 g |
| 1 hidangan | 28.4 g | 130 | 2.6 g | 12 g | 7.9 g |
| 2 hidangan | 56.7 g | 260 | 5.1 g | 24 g | 16 g |
| ½ hidangan | 14.2 g | 65 | 1.3 g | 6.1 g | 3.9 g |
| 3 hidangan | 85.1 g | 390 | 7.7 g | 37 g | 24 g |
| 4 hidangan | 113.4 g | 519 | 10 g | 49 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 229 | 4.5 g | 22 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 687 | 14 g | 65 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 916 | 18 g | 86 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 1145 | 23 g | 108 g | 69 g |
Makanan serupa
- Pes badam marzipan487 kcal / 100 g
- Marzipan atau pes badamprapesan432 kcal / 100 g
- Sapuan badamtidak ditentukan selanjutnya588 kcal / 100 g
- Badam579 kcal / 100 g
- Marzipan466 kcal / 100 g
- Pes marzipanmentah415 kcal / 100 g
- Krim badam378 kcal / 100 g
- Mentega badamkosong, dengan tambahan garam614 kcal / 100 g
- Pes tiruan badamspijs gem434 kcal / 100 g
- Tepung badamsepara dinyahlemakkan408 kcal / 100 g
Soalan tentang Pes badam
Apa beza pes badam dengan marzipan?
Pes badam biasanya mengandungi lebih banyak badam dan kurang gula, jadi rasanya lebih lemak dan teksturnya kurang manis. Marzipan lebih manis dan mudah dibentuk untuk hiasan kek; kandungan proteinnya 13.3 g setiap 100 g, berbanding 9 g dalam pes badam.
Bagaimana cara menggunakan pes badam dalam kek dan pastri?
Ramas pes badam hingga lembut, kemudian gaul ke dalam adunan kek atau inti tart supaya rasa badam tersebar sekata. Untuk inti pastri, hancurkan pes dan campurkan sedikit telur atau krim sebelum disapu pada doh.
Bolehkah pes badam dimakan begitu sahaja?
Boleh; potong sedikit dan makan sebagai snek, atau sapukan nipis pada roti bakar. Rasanya manis dan padat, jadi sedikit sahaja sudah cukup untuk memberi rasa badam yang ketara.
Bagaimana cara menyimpan pes badam selepas dibuka?
Balut rapat atau masukkan ke dalam bekas kedap udara supaya tidak kering dan menyerap bau makanan lain. Simpan di dalam peti sejuk; jika menjadi keras, biarkan sebentar pada suhu bilik sebelum digunakan.
Pes badam boleh menggantikan marzipan dalam resipi?
Boleh untuk inti kek atau pastri, tetapi rasanya mungkin kurang manis dan teksturnya tidak semestinya sesuai untuk hiasan yang perlu dibentuk. Untuk menutup kek atau membuat bentuk kecil, marzipan lebih mudah dicanai dan dibentuk.
Adakah pes badam mengandungi banyak gula?
Satu hidangan 28 g mengandungi 10 g gula. Pes badam juga membekalkan 130 mg magnesium bagi setiap 100 g.
Adakah pes badam selamat untuk kanak-kanak kecil?
Pesnya lembut, tetapi masih boleh melekit dan liat; tawarkan sedikit demi sedikit dan sapukan nipis pada roti, bukan ketulan besar. Badam ialah kekacang yang boleh mencetuskan alahan.
Sumber: USDA FoodData Central 170160 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
