Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Mentega badam
Kalori & fakta pemakanan
kosong, dengan tambahan garam
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 614 kcal —
- Protein 21 g 42%
- Karbohidrat 8.5 g 3%
- Lemak 56 g 71%
- Lemak tepu 6.6 g 33%
- Serat 10 g 37%
- Gula 6.3 g —
- Natrium 227 mg 10%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 24.2 mg 161%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.94 mg 72%
- Niasin (B3) 3.2 mg 20%
- Asid pantotenik (B5) 0.32 mg 6%
- Vitamin B6 0.1 mg 6%
- Folat (B9) 53 µg 13%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 52.1 mg 9%
Mineral
- Kalsium 347 mg 27%
- Zat besi 3.5 mg 19%
- Magnesium 279 mg 66%
- Fosforus 508 mg 41%
- Kalium 748 mg 16%
- Zink 3.3 mg 30%
- Kuprum 0.93 mg 104%
- Mangan 2.1 mg 93%
- Selenium 2.4 µg 4%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 614 | 21 g | 8.5 g | 56 g |
| 1 hidangan | 16 g | 98 | 3.4 g | 1.4 g | 8.9 g |
| 2 hidangan | 32 g | 196 | 6.7 g | 2.7 g | 18 g |
| ½ hidangan | 8 g | 49 | 1.7 g | 0.7 g | 4.4 g |
| 3 hidangan | 48 g | 295 | 10 g | 4.1 g | 27 g |
| 4 hidangan | 64 g | 393 | 13 g | 5.5 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 307 | 11 g | 4.3 g | 28 g |
| 150 g | 150 g | 921 | 31 g | 13 g | 83 g |
| 200 g | 200 g | 1228 | 42 g | 17 g | 111 g |
| 250 g | 250 g | 1535 | 52 g | 21 g | 139 g |
Makanan serupa
- Mentega badam manis100% tulen559 kcal / 100 g
- Sapuan badamditambah gula & garam584 kcal / 100 g
- Mentega gajusbiasa, ditambah garam609 kcal / 100 g
- Badamdipanggang kering, ditambah garam598 kcal / 100 g
- Krim badam378 kcal / 100 g
- Pes badam458 kcal / 100 g
- Mentega biji bunga matahari617 kcal / 100 g
- Badang panggang minyakditambah garam607 kcal / 100 g
- Tepung badamsepara dinyahlemakkan408 kcal / 100 g
- Minyak badam884 kcal / 100 g
Soalan tentang Mentega badam
Bagaimana cara makan mentega badam?
Sapu nipis pada roti bakar atau kacau sesudu ke dalam bubur oat, smoothie dan sos mi. Untuk mencelup hirisan epal atau pisang, cairkan dengan sedikit air suam supaya lebih mudah disapu.
Bagaimana cara memilih mentega badam yang sedap?
Untuk rasa badam yang lebih jelas dan kurang manis, pilih yang senarai bahannya ringkas: badam, dengan atau tanpa sedikit garam. Lapisan minyak di permukaan boleh terbentuk; kacau hingga sebati sebelum digunakan.
Bagaimana menyimpan mentega badam selepas dibuka?
Tutup balang rapat dan simpan di tempat sejuk serta kering, jauh daripada cahaya matahari. Jika label menyarankan penyimpanan dalam peti sejuk, ikut arahan itu; mentega yang disejukkan lebih pekat, jadi biarkan seketika pada suhu bilik sebelum disapu.
Hidangan apa yang sesuai dibuat dengan mentega badam?
Campurkan ke dalam sos kacang untuk mi atau sayur, atau gunakan sebagai sapuan pada roti dan lempeng. Ia juga sesuai dikacau ke dalam bubur oat atau dijadikan celupan buah dengan sedikit madu dan air suam.
Bolehkah mentega badam menggantikan mentega kacang?
Boleh, dalam nisbah yang sama untuk sapuan, sos dan biskut. Mentega badam rasanya lebih lembut dan kurang kacang; dalam sos, tambah sedikit air suam jika adunan terlalu pekat.
Apakah perbezaan mentega badam dengan mentega gajus?
Mentega badam mengandungi 21 g protein dan 10 g serat bagi setiap 100 g, manakala mentega gajus mengandungi 12.1 g protein dan 3 g serat. Mentega gajus lebih kaya dengan tembaga, iaitu 1.76 mg berbanding 0.93 mg.
Adakah mentega badam mengandungi banyak protein?
Satu sudu besar seberat 16 g membekalkan 3.4 g protein. Ia juga tinggi vitamin E: satu sudu besar membekalkan kira-kira 3.9 mg.
Bolehkah mentega badam dimakan mentah?
Ya, mentega badam sedia dimakan terus daripada balang dan tidak perlu dimasak. Namun, badam ialah alergen; elakkan jika anda mempunyai alahan terhadap badam atau kekacang pokok.
Sumber: USDA FoodData Central 168603 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
