Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Minyak badam
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 884 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 100 g 128%
- Lemak tepu 8.2 g 41%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 39.2 mg 261%
- Vitamin K 7 µg 6%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Asid pantotenik (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0.4 mg 0%
Mineral
- Kalsium 0 mg 0%
- Zat besi 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosforus 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Zink 0 mg 0%
- Kuprum 0 mg 0%
- Selenium 0 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 hidangan | 13.6 g | 120 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 hidangan | 27.2 g | 240 | 0 g | 0 g | 27 g |
| ½ hidangan | 6.8 g | 60 | 0 g | 0 g | 6.8 g |
| 3 hidangan | 40.8 g | 361 | 0 g | 0 g | 41 g |
| 4 hidangan | 54.4 g | 481 | 0 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Makanan serupa
- Minyak badam manis899 kcal / 100 g
- Minyak sayuran badam885 kcal / 100 g
- Badam579 kcal / 100 g
- Mentega badamkosong, dengan tambahan garam614 kcal / 100 g
- Minyak avokado884 kcal / 100 g
- Susu badam351 kcal / 100 g
- Badam manis544 kcal / 100 g
- Badang panggang minyakditambah garam607 kcal / 100 g
- Krim badam378 kcal / 100 g
- Pes badam458 kcal / 100 g
Soalan tentang Minyak badam
Minyak badam sesuai digunakan untuk memasak apa?
Rasanya lembut dan beraroma kekacang, jadi gunakan sebagai sos salad atau renjiskan pada sayur panggang, pasta dan bubur selepas dimasak. Minyak ini juga boleh digunakan dalam kek dan biskut.
Boleh goreng makanan dengan minyak badam?
Boleh, tetapi untuk menggoreng pada suhu tinggi, pilih minyak badam bertapis yang dilabel sesuai untuk memasak; minyak tidak bertapis lebih sesuai untuk masakan ringkas atau dituang selepas makanan siap. Jangan biarkan minyak berasap kerana rasanya boleh menjadi hangit.
Bolehkah minyak badam menggantikan minyak zaitun atau minyak sayuran dalam resipi?
Boleh gantikan dalam sukatan yang sama untuk sos salad, kek dan menumis ringkas. Rasanya lebih lembut daripada minyak zaitun dara, jadi ia tidak memberikan rasa buah zaitun yang ketara.
Bagaimana cara menyimpan minyak badam supaya tidak cepat tengik?
Simpan botol yang tertutup rapat di tempat sejuk dan gelap, jauh daripada dapur panas dan cahaya matahari. Jika bau atau rasanya berubah menjadi tengik, jangan gunakannya.
Adakah minyak badam sama dengan minyak badam manis?
Nama itu sering digunakan untuk minyak daripada badam manis, tetapi minyak badam untuk makanan tidak semestinya sama dengan minyak kosmetik. Semak bahawa botol menyatakan minyak itu gred makanan sebelum menggunakannya dalam masakan.
Adakah minyak badam sesuai untuk orang yang alah kepada badam?
Jangan anggap minyak badam selamat untuk orang yang alah kepada badam: minyak yang tidak ditapis mungkin masih mengandungi protein badam. Pilih minyak lain jika anda alah, dan elakkan minyak badam yang tidak menyatakan dengan jelas bahawa ia sesuai dimakan.
Adakah minyak badam mengandungi vitamin E?
Ya. Satu sudu besar membekalkan 5.3 mg vitamin E; minyak ini tinggi vitamin E.
Sumber: USDA FoodData Central 171031 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
