Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 351 kcal —
  • Protein 15 g 29%
  • Karbohidrat 60 g 22%
  • Lemak 5.5 g 7%
  • Lemak tepu 0.4 g 2%
  • Serat 6 g 21%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g35115 g60 g5.5 g
50 g50 g1767.3 g30 g2.8 g
150 g150 g52722 g90 g8.3 g
200 g200 g70229 g120 g11 g
250 g250 g87836 g150 g14 g

Soalan tentang Susu badam

Bagaimana cara membuat susu badam sendiri?

Rendam badam semalaman, kemudian kisar dengan air bersih sehingga halus. Tapis menggunakan kain nipis atau beg penapis susu; kisar lebih lama jika mahu rasa yang lebih pekat.

Bolehkah susu badam dipanaskan untuk kopi atau teh?

Boleh, tetapi panaskan perlahan-lahan dan elakkan mendidih kerana susu badam boleh berketul atau terpisah. Untuk kopi, tuangkan kopi ke dalam susu yang sudah dipanaskan sambil dikacau.

Berapa lama susu badam tahan selepas dibuka?

Simpan dalam peti sejuk dalam bekas bertutup dan gunakan dalam beberapa hari selepas dibuka. Susu badam buatan sendiri biasanya lebih cepat rosak; buang jika baunya masam atau teksturnya berubah.

Adakah susu badam perlu digoncang sebelum diminum?

Ya. Zarah badam boleh mendap di dasar, jadi goncang kotak atau botol sebelum menuang supaya rasanya sekata.

Susu badam sesuai dibuat dalam hidangan apa?

Gunakannya dalam bubur oat, smoothie, puding chia dan sos berkrim; rasanya yang lembut juga sesuai untuk lempeng. Untuk masakan berkuah, masukkan pada hujung memasak dan panaskan perlahan supaya tidak berketul.

Bolehkah susu badam menggantikan susu lembu dalam resipi?

Untuk smoothie, bubur dan kebanyakan adunan kek atau lempeng, gantikan dalam sukatan yang sama. Dalam sos atau kastard, susu badam biasanya kurang berkrim dan kurang berprotein, jadi hasilnya mungkin lebih cair.

Apakah beza susu badam dengan susu soya?

Susu soya biasanya lebih tinggi protein: 3.2 g bagi setiap 100 g, berbanding 15 g dalam susu badam. Susu badam pula mempunyai rasa kacang yang lebih lembut dan sesuai jika anda mahu rasa yang kurang menonjol.

Adakah susu badam sama dengan minuman badam?

Istilahnya kadangkala digunakan untuk produk yang serupa, tetapi minuman badam boleh merujuk kepada minuman yang lebih cair dan mungkin mengandungi bahan tambahan. Semak senarai ramuan jika anda mahu produk yang kandungan badamnya lebih ringkas.

Bolehkah kanak-kanak kecil minum susu badam sebagai ganti susu biasa?

Jangan anggap susu badam sebagai pengganti setara untuk susu ibu, formula bayi atau susu yang disyorkan bagi tumbesaran kanak-kanak. Untuk anak kecil, dapatkan nasihat profesional kesihatan sebelum menjadikannya minuman utama.

Sumber: BEDCA (Spain) 2490 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat