Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Krim kastard
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 143 kcal —
- Protein 3.6 g 7%
- Karbohidrat 23 g 8%
- Lemak 4.1 g 5%
- Lemak tepu 2.1 g 11%
- Serat 0.2 g 1%
- Gula 17 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 143 | 3.6 g | 23 g | 4.1 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 1.8 g | 12 g | 2.1 g |
| 150 g | 150 g | 215 | 5.4 g | 34 g | 6.2 g |
| 200 g | 200 g | 286 | 7.2 g | 46 g | 8.2 g |
| 250 g | 250 g | 358 | 9 g | 57 g | 10 g |
Makanan serupa
- Krim kastard vaniladipukul, 12% lemak202 kcal / 100 g
- Krim pastri177 kcal / 100 g
- Kastard158 kcal / 100 g
- Kastard vanilapenuh lemak86 kcal / 100 g
- Serbuk kastard354 kcal / 100 g
- Krim pastri segeradikonstitusi120 kcal / 100 g
- Kastad Inggeris123 kcal / 100 g
- Kastaddibuat dengan susu penuh krim114 kcal / 100 g
- Pencuci mulut kastarddidinginkan, purata138 kcal / 100 g
- Puding coklatlemak penuh88 kcal / 100 g
Soalan tentang Krim kastard
Bagaimana membuat krim kastard supaya licin dan tidak berketul?
Larutkan serbuk kastard dengan sedikit susu sejuk dahulu hingga sebati, kemudian tuang ke dalam susu panas sambil dikacau. Masak dengan api kecil selama beberapa minit hingga pekat; jangan berhenti mengacau kerana bahagian bawah mudah hangus.
Bagaimana menyimpan krim kastard yang sudah dimasak?
Sejukkan segera dalam bekas bertutup dan simpan di dalam peti sejuk. Letakkan plastik pembalut menyentuh permukaannya supaya kulit tidak terbentuk, dan gunakan dalam masa kira-kira tiga hari.
Krim kastard sesuai dimakan dengan apa?
Hidangkan bersama tart buah, pastri choux atau puff pastry, atau jadikan inti éclair dan profiterol. Untuk pencuci mulut ringkas, lapiskan dengan hirisan pisang atau buah beri.
Bolehkah krim kastard menggantikan krim pastri?
Boleh untuk inti tart atau pastri, tetapi krim pastri biasanya lebih pekat dan lebih sesuai mengekalkan bentuk. Krim kastard lebih lembut; sejukkan betul-betul sebelum digunakan sebagai inti.
Apakah beza krim kastard dengan kastard vanila?
Krim kastard biasanya merujuk kepada kastard bertekstur pekat yang digunakan sebagai inti atau sapuan, manakala kastard vanila lazimnya lebih cair dan dihidangkan sebagai sos. Kastard vanila mengandungi 86 kcal per 100 g, berbanding 143 kcal bagi krim kastard.
Berapa banyak gula dalam krim kastard?
Krim kastard membekalkan 17 g gula bagi setiap 100 g, jadi rasa manisnya boleh ketara apabila dimakan bersama pastri atau buah. Jika membuatnya sendiri, kurangkan gula sedikit demi sedikit tanpa mengubah jumlah susu dan bahan pemekat.
Sumber: NEVO (Netherlands) 1469 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
