Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Pasta dengan sos keju
Kalori & fakta pemakanan
spageti, tagliatelle..., pra-bungkus
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 163 kcal —
- Protein 7.2 g 14%
- Karbohidrat 16 g 6%
- Lemak 7.4 g 9%
- Lemak tepu 4.4 g 22%
- Serat 1.9 g 7%
- Gula 5.9 g —
- Natrium 310 mg 13%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 163 | 7.2 g | 16 g | 7.4 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 3.6 g | 8 g | 3.7 g |
| 150 g | 150 g | 245 | 11 g | 24 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 326 | 14 g | 32 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 408 | 18 g | 40 g | 19 g |
Makanan serupa
- Pasta carbonaraspageti, tagliatelle… , prabungkus161 kcal / 100 g
- Pasta gaya bolognesespageti, tagliatelle..., pra-pembungkusan116 kcal / 100 g
- Sos keju untuk risotto atau pastapra-bungkus118 kcal / 100 g
- Salad pasta dengan ham keju dan sayur mentahdengan sos, prabungkus191 kcal / 100 g
- Sos tomato dengan kejudibungkus terlebih dahulu180 kcal / 100 g
- Salad pasta dengan ayam keju dan sayuran mentahdengan sos, dibungkus awal175 kcal / 100 g
- Makaroni atau mi berkejusesuai untuk ketuhar gelombang mikro, belum disediakan388 kcal / 100 g
Soalan tentang Pasta dengan sos keju
Bagaimana hendak elakkan sos keju berketul apabila dicampur dengan pasta?
Parut keju halus, kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke dalam sos yang sudah dialihkan daripada api. Kacau hingga cair sebelum mencampurkan pasta; api terlalu kuat boleh menyebabkan keju berpisah dan sos menjadi berminyak.
Keju apa yang sesuai untuk pasta dengan sos keju?
Cheddar mudah cair dan memberi rasa yang kuat, manakala keju mozzarella menghasilkan sos yang lebih lembut dan kenyal. Untuk rasa lebih berlapis, campurkan cheddar dengan sedikit keju parmesan.
Bagaimana hendak masak pasta supaya tidak terlalu lembik dalam sos keju?
Rebus pasta dalam air mendidih hingga hampir al dente, dan mula rasa kira-kira dua minit sebelum masa pada bungkusan tamat. Toskan, kemudian gaulkan dalam sos panas selama seminit supaya pasta menyerap sedikit sos tanpa terlebih masak.
Bagaimana cara memanaskan semula pasta dengan sos keju?
Panaskan dalam periuk dengan api kecil dan tambahkan satu atau dua sudu air atau susu sambil dikacau. Berhenti apabila sos kembali berkrim; pemanasan terlalu lama boleh membuatkan sos pecah.
Apa yang sedap dimakan bersama pasta dengan sos keju?
Hidangkan bersama brokoli kukus, kacang pis atau cendawan tumis untuk menambah tekstur dan rasa. Hidangan ini juga sesuai dibakar sekejap dengan serbuk roti di atasnya hingga perang keemasan.
Apa yang boleh menggantikan sos keju untuk pasta?
Untuk pilihan tanpa tenusu, kisar kacang gajus yang telah direndam dengan air, sedikit jus lemon dan yis pemakanan hingga licin. Sos béchamel dengan mustard pula memberi rasa berkrim jika anda masih menggunakan susu.
Pasta dengan sos keju atau pasta carbonara, yang mana lebih tinggi proteinnya?
Pasta carbonara mempunyai 5.91 g protein bagi setiap 100 g, berbanding 7.2 g dalam pasta dengan sos keju.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 25198 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
