Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Cucuk daging babi
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 131 kcal —
- Protein 16 g 31%
- Karbohidrat 2.1 g 1%
- Lemak 6.5 g 8%
- Lemak tepu 2.4 g 12%
- Serat 1 g 4%
- Gula 1.1 g —
- Natrium 324 mg 14%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 16 g | 2.1 g | 6.5 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 7.8 g | 1.1 g | 3.3 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 23 g | 3.2 g | 9.8 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 31 g | 4.2 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 39 g | 5.3 g | 16 g |
Makanan serupa
- Sate unggas mentahmentah
- Cucuk shashlik daging babidengan sayur-sayuran, disediakan75 kcal / 100 g
- Sate khinzirdadu, dipanggang, berlemak dan tanpa lemak208 kcal / 100 g
- Daging lembu pada pencucukmentah
- Daging babitanpa lemak dan berlemak, mentah376 kcal / 100 g
- Kebab babidiperap, dimasak, dengan lemak tambahan185 kcal / 100 g
- Shashlik babidipanggang157 kcal / 100 g
- Panggang babimentah153 kcal / 100 g
- Shawarma babiberperisa, mentah146 kcal / 100 g
- Sosej khinzirmentah309 kcal / 100 g
Soalan tentang Cucuk daging babi
Bagaimana cara memanggang cucuk daging babi supaya masak sekata?
Potong daging menjadi kiub lebih kurang 2–3 cm dan cucuk dengan jarak kecil supaya haba sampai ke semua sisi. Panggang di atas api sederhana selama kira-kira 8–12 minit, sambil dipusing beberapa kali.
Perlu perap cucuk daging babi sebelum dibakar?
Perapan selama 30 minit hingga beberapa jam dalam peti sejuk membantu menyedapkan daging; campuran kicap, bawang putih, halia dan sedikit gula sesuai untuk cucuk. Jangan sapu perapan mentah yang sama pada daging selepas masak.
Bagaimana memastikan cucuk daging babi selamat dimakan?
Pastikan bahagian tengah potongan daging mencapai 63 °C, kemudian rehatkan sekurang-kurangnya 3 minit sebelum dimakan. Asingkan pinggan dan penyepit yang menyentuh daging mentah daripada yang digunakan untuk makanan masak.
Berapa lama cucuk daging babi yang sudah dimasak boleh disimpan?
Sejukkan dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dalam masa 2 jam selepas dimasak. Habiskan dalam 3–4 hari; panaskan semula hingga panas berwap.
Apa yang sedap dimakan bersama cucuk daging babi?
Hidangkannya dengan sos kacang, acar timun atau salad sayur segar untuk rasa yang lebih seimbang. Ia juga sesuai dijadikan inti roti pita atau dimakan bersama nasi dan sayur panggang.
Apakah beza cucuk daging babi dengan shashlik babi?
Kedua-duanya berupa daging babi pada pencucuk, tetapi shashlik lazimnya turut menggunakan cebisan sayur seperti lada benggala dan bawang. Dalam data per 100 g, shashlik babi mempunyai 157 kcal dan 16.2 g protein, berbanding 131 kcal dan 16 g protein bagi cucuk daging babi.
Berapa banyak protein dalam cucuk daging babi?
Setiap 100 g mengandungi 16 g protein. Untuk hidangan, jumlahnya bergantung pada berat daging yang anda makan.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 25566 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
