Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Mayones vegan
Kalori & fakta pemakanan
dengan garam
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 623 kcal —
- Protein 1.3 g 3%
- Karbohidrat 1.6 g 1%
- Lemak 68 g 87%
- Serat 0.3 g 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 623 | 1.3 g | 1.6 g | 68 g |
| 50 g | 50 g | 312 | 0.7 g | 0.8 g | 34 g |
| 150 g | 150 g | 935 | 2 g | 2.4 g | 102 g |
| 200 g | 200 g | 1246 | 2.7 g | 3.2 g | 136 g |
| 250 g | 250 g | 1558 | 3.3 g | 4.1 g | 170 g |
Makanan serupa
- Mayonisrendah natrium, rendah kalori atau diet231 kcal / 100 g
- Majonis tauhudibuat dengan322 kcal / 100 g
- Mayonestanpa lemak56 kcal / 100 g
- Mayonis dengan minyak bunga matahari697 kcal / 100 g
- Sos salad jenis mayonisbiasa, dengan garam250 kcal / 100 g
- Produk mayoniskira-kira 35% minyak338 kcal / 100 g
- Mayones ringan296 kcal / 100 g
- Salad sayur dengan mayonesdengan garam89 kcal / 100 g
- Dressing mayonestanpa kolesterol688 kcal / 100 g
- Dressing salad mayonisminyak kacang soya, tanpa garam717 kcal / 100 g
Soalan tentang Mayones vegan
Bagaimana cara membuat mayones vegan sendiri?
Kisar 60 ml susu soya tanpa gula bersama 1 sudu kecil cuka atau jus lemon dan sedikit mustard. Sambil mengisar, tuang 120 ml minyak sedikit demi sedikit sehingga pekat; sejukkan sebelum digunakan.
Bolehkah mayones vegan dimasak atau dipanaskan?
Boleh dicampurkan ke dalam masakan yang sudah siap, tetapi haba tinggi boleh memecahkan emulsi lalu menjadikannya berminyak. Untuk sandwic panggang atau kentang bakar, sapukan selepas makanan dimasak.
Berapa lama mayones vegan tahan selepas dibuka?
Simpan dalam peti sejuk dengan penutup rapat dan gunakan sudu bersih setiap kali. Ikut tempoh selepas dibuka yang dinyatakan pada bungkusan; mayones buatan sendiri lebih mudah tercemar dan elok dibuat dalam kuantiti kecil.
Apa yang sedap dimakan bersama mayones vegan?
Gunakannya dalam sandwic sayur, burger vegan, salad kentang atau salad kobis. Campurkan dengan bawang putih dan jus lemon untuk sos celup kentang goreng atau sayur panggang.
Apa yang boleh menggantikan mayones vegan?
Untuk sapuan sandwic, avokado lenyek atau hummus memberi tekstur berkrim; untuk sos salad, yogurt soya tanpa gula yang dicampur mustard dan jus lemon lebih ringan. Kedua-duanya tidak akan terasa atau berkelakuan sama seperti mayones.
Apakah beza mayones vegan dengan mayonis biasa?
Mayones vegan tidak menggunakan telur; ia biasanya bergantung pada minyak bersama bahan pengemulsi seperti susu soya atau protein tumbuhan. Mayonis biasa menggunakan telur, jadi rasa dan tekstur kedua-duanya boleh berbeza mengikut resipi.
Adakah mayones vegan mengandungi soya?
Sesetengah jenis menggunakan susu atau protein soya, manakala yang lain menggunakan aquafaba atau bahan tumbuhan lain. Jika anda mengelakkan soya, periksa senarai ramuan pada bungkusan.
Adakah mayones vegan tinggi lemak?
Ya, kebanyakannya berasaskan minyak: 68 g lemak bagi setiap 100 g. Satu sudu makan sekitar 15 g membekalkan kira-kira 93 kcal.
Sumber: tbca BRC0056D · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
