Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Minyak kanola
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 884 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 100 g 128%
- Lemak tepu 7.4 g 37%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 17.5 mg 116%
- Vitamin K 71.3 µg 59%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Asid pantotenik (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0.2 mg 0%
Mineral
- Kalsium 0 mg 0%
- Zat besi 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosforus 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Zink 0 mg 0%
- Kuprum 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selenium 0 µg 0%
- Iodin 0 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 hidangan | 14 g | 124 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 hidangan | 28 g | 248 | 0 g | 0 g | 28 g |
| ½ hidangan | 7 g | 62 | 0 g | 0 g | 7 g |
| 3 hidangan | 42 g | 371 | 0 g | 0 g | 42 g |
| 4 hidangan | 56 g | 495 | 0 g | 0 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Minyak kanola
Boleh guna minyak kanola untuk menggoreng dan menumis?
Boleh. Rasanya yang agak neutral sesuai untuk menumis sayur, menggoreng ayam atau ikan dan membuat gorengan celup; panaskan dengan api sederhana hingga sederhana besar, tetapi jangan biarkan minyak berasap.
Bagaimana cara menggoreng dengan minyak kanola supaya makanan tidak terlalu berminyak?
Pastikan minyak cukup panas sebelum memasukkan makanan; jika minyak belum panas, makanan mudah menyerapnya. Goreng dalam kelompok kecil supaya suhu minyak tidak jatuh, kemudian toskan di atas rak atau tisu dapur.
Bolehkah minyak kanola digunakan untuk membuat kek dan salad dressing?
Ya. Rasa neutralnya sesuai untuk kek, mufin dan mayonis, manakala teksturnya mudah dicampur ke dalam salad dressing bersama cuka atau jus lemon.
Bagaimana cara menyimpan minyak kanola selepas dibuka?
Tutup botol rapat dan simpan di tempat yang sejuk serta gelap, jauh daripada dapur panas dan cahaya matahari. Jangan gunakan minyak yang berbau tengik atau berubah rasa.
Bolehkah minyak kanola digunakan semula selepas menggoreng?
Boleh jika minyak tidak berasap, berbuih atau berbau hangit. Sejukkan, tapis untuk membuang serdak makanan dan simpan dalam bekas bersih bertutup; buang minyak yang gelap, melekit atau berbau tengik.
Apa yang boleh menggantikan minyak kanola dalam masakan?
Untuk menumis dan membakar, minyak bunga matahari atau minyak jagung boleh digunakan dalam jumlah yang sama. Untuk salad dressing, minyak zaitun sesuai jika anda mahukan rasa yang lebih ketara.
Adakah minyak kanola sama dengan minyak rapa?
Kanola ialah jenis minyak daripada biji sesawi yang dibiak untuk kandungan asid erusik yang rendah; istilah minyak rapa pula boleh merujuk kepada minyak daripada jenis sesawi lain. Jika nama pada botol penting untuk resipi, pilih minyak yang dilabel sebagai minyak kanola.
Sumber: USDA FoodData Central 172336 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
