Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 464 kcal —
- Protein 0.9 g 2%
- Karbohidrat 23 g 8%
- Lemak 41 g 52%
- Lemak tepu 5 g 25%
- Serat 0.4 g 1%
- Gula 16 g —
- Natrium 512 mg 22%
- Kolesterol 29 mg 10%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 0.2 mg 0%
- Vitamin D 0.1 µg 1%
- Vitamin E 3.5 mg 24%
- Vitamin K 70 µg 58%
- Tiamina (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Niasin (B3) 0.06 mg 0%
- Asid pantotenik (B5) 0.12 mg 2%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0.05 µg 2%
- Kolin 20.7 mg 4%
Mineral
- Kalsium 12 mg 1%
- Zat besi 0.29 mg 2%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosforus 22 mg 2%
- Kalium 20 mg 0%
- Zink 0.14 mg 1%
- Kuprum 0.02 mg 2%
- Mangan 0.07 mg 3%
- Selenium 5 µg 9%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 464 | 0.9 g | 23 g | 41 g |
| 1 hidangan | 30 g | 139 | 0.3 g | 6.9 g | 12 g |
| 2 hidangan | 60 g | 278 | 0.5 g | 14 g | 25 g |
| ½ hidangan | 15 g | 70 | 0.1 g | 3.4 g | 6.1 g |
| 3 hidangan | 90 g | 418 | 0.8 g | 21 g | 37 g |
| 4 hidangan | 120 g | 557 | 1 g | 28 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 232 | 0.4 g | 12 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 696 | 1.3 g | 34 g | 61 g |
| 200 g | 200 g | 928 | 1.7 g | 46 g | 82 g |
| 250 g | 250 g | 1160 | 2.2 g | 57 g | 102 g |
Makanan serupa
- Sos mustard madubebas lemak169 kcal / 100 g
- Sos salad mustard dan madu404 kcal / 100 g
- Dressing saladbuatan sendiri, dengan garam190 kcal / 100 g
- Dresing salad Perancisbiasa419 kcal / 100 g
- Dressing salad masam manis15 kcal / 100 g
- Dresing salad mayonis biasabiasa680 kcal / 100 g
- Perapan mustard untuk salad542 kcal / 100 g
Soalan tentang sos salad mustaj madu
Bagaimana cara membuat sos salad mustaj madu sendiri?
Kacau mustard, madu dan cuka atau jus lemon, kemudian tuangkan minyak zaitun sedikit demi sedikit sambil dipukul hingga sebati. Untuk sos yang lebih berkrim, tambah sesudu mayonis atau yogurt asli.
Apa yang sesuai dimakan dengan sos salad mustaj madu?
Sos ini sedap pada salad daun, terutama bersama ayam panggang, hirisan epal, keju dan kacang. Anda juga boleh menggunakannya sebagai sapuan untuk sandwic atau sos pencicah untuk sayur mentah.
Bagaimana cara menyimpan sos salad mustaj madu selepas dibuka?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan gunakan sudu bersih setiap kali mengambilnya. Jika sos buatan sendiri mengandungi bahan segar seperti bawang putih atau herba, habiskan dalam beberapa hari.
Bolehkah sos salad mustaj madu digunakan sebagai perapan ayam?
Boleh, tetapi madu mudah hangus apabila terkena haba tinggi. Perap ayam di dalam peti sejuk, kemudian buang lebihan perapan mentah atau didihkan hingga betul-betul mendidih sebelum dijadikan sos; pastikan bahagian tengah ayam mencapai 75 °C.
Bolehkah sos salad mustaj madu menggantikan mayonis?
Boleh untuk salad ayam atau sandwic jika anda mahukan rasa manis-masam dan mustard yang lebih ketara. Sos ini lebih cair dan rasanya lebih tajam daripada sos salad jenis mayonis, jadi gunakan sedikit dahulu.
Apakah beza sos salad mustaj madu dengan sos mustard madu?
Sos salad mustaj madu biasanya mengandungi minyak, menjadikannya lebih berlemak dan sesuai untuk menyalut daun salad. Sos mustard madu lebih pekat dan manis; versi yang dibandingkan mengandungi 169 kcal dan 1.47 g lemak per 100 g, berbanding 464 kcal dan 41 g lemak dalam sos salad mustaj madu.
Adakah sos salad mustaj madu mengandungi banyak gula?
Sos ini manis kerana madu dan lazimnya turut mengandungi gula tambahan; satu sudu besar, kira-kira 30 g, membekalkan 4.8 g gula. Untuk rasa lebih seimbang, campurkan sedikit jus lemon atau cuka.
Adakah sos salad mustaj madu sesuai untuk orang yang alah kepada mustard?
Tidak jika sos itu mengandungi mustard, kerana mustard boleh mencetuskan alahan. Semak senarai ramuan pada sos siap; untuk pilihan tanpa mustard, gunakan campuran madu, minyak dan jus lemon.
Sumber: USDA FoodData Central 171043 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat