Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Lasagna
Kalori & fakta pemakanan
Carrabba's Italian Grill
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 191 kcal —
- Protein 10 g 21%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 11 g 14%
- Lemak tepu 4.4 g 22%
- Serat 1.3 g 5%
- Gula 2.8 g —
- Natrium 524 mg 23%
- Kolesterol 31 mg 10%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 102 µg 11%
- Vitamin C 0.8 mg 1%
- Vitamin E 0.97 mg 6%
- Tiamina (B1) 0.12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0.2 mg 15%
- Niasin (B3) 1.8 mg 11%
- Asid pantotenik (B5) 0.47 mg 9%
- Folat (B9) 16 µg 4%
- Vitamin B12 0.77 µg 32%
Mineral
- Kalsium 185 mg 14%
- Zat besi 0.74 mg 4%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosforus 176 mg 14%
- Kalium 266 mg 6%
- Zink 1.4 mg 12%
- Kuprum 0.07 mg 8%
- Mangan 0.16 mg 7%
- Selenium 20.9 µg 38%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 11 g | 11 g | 11 g |
| 1 hidangan | 437 g | 835 | 46 g | 48 g | 48 g |
| 2 hidangan | 874 g | 1669 | 92 g | 97 g | 97 g |
| ½ hidangan | 218.5 g | 417 | 23 g | 24 g | 24 g |
| 3 hidangan | 1311 g | 2504 | 137 g | 145 g | 145 g |
| 4 hidangan | 1748 g | 3339 | 183 g | 193 g | 193 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 5.2 g | 5.5 g | 5.5 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 16 g | 17 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 21 g | 22 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 26 g | 28 g | 28 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Lasagna
Bagaimana cara memanaskan semula lasagna supaya tidak kering?
Tutup bekas dengan kerajang aluminium dan panaskan dalam ketuhar pada suhu 180 °C selama kira-kira 20–30 minit, sehingga bahagian tengahnya panas berwap. Untuk bahagian kecil, ketuhar gelombang mikro boleh digunakan; tutup longgar dan panaskan berperingkat.
Bolehkah lasagna dibekukan?
Boleh. Sejukkan dahulu, bungkus rapat dalam bahagian hidangan dan bekukan; nyahbekukan semalaman di dalam peti sejuk sebelum dipanaskan. Lasagna yang telah dinyahbekukan lebih elok dipanaskan sekali sahaja.
Berapa lama lasagna yang sudah dimasak boleh disimpan dalam peti sejuk?
Simpan dalam bekas bertutup dan masukkan ke dalam peti sejuk dalam masa dua jam selepas dihidangkan. Habiskan dalam tiga hingga empat hari, dan panaskan hingga bahagian tengahnya benar-benar panas.
Bagaimana hendak tahu lasagna sudah masak sempurna?
Cucuk bahagian tengah dengan pisau nipis: lapisan pasta sepatutnya lembut dan pisau mudah menembusinya. Jika menggunakan termometer makanan, pastikan bahagian tengah mencapai 75 °C.
Apa yang sedap dimakan bersama lasagna?
Salad hijau dengan sos vinaigret mengimbangi rasa lasagna yang kaya, manakala roti bawang putih sesuai untuk menyerap sos. Hidangkan salad dan roti secara sederhana kerana lasagna sendiri sudah mengenyangkan.
Apa yang boleh menggantikan daging dalam lasagna?
Gunakan cendawan cincang yang ditumis sehingga airnya kering, atau gabungkan lentil masak dengan sos tomato untuk lapisan yang lebih berisi. Sayur seperti bayam dan terung juga sesuai, tetapi masak atau toskan dahulu supaya lasagna tidak berair.
Mengapa lasagna perlu dibiarkan seketika sebelum dipotong?
Biarkan selama kira-kira 10–15 minit selepas keluar dari ketuhar. Sos dan lapisannya akan lebih stabil, jadi potongan tidak mudah runtuh ketika dihidangkan.
Sumber: USDA FoodData Central 169030 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
