Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Ayam General Tso
Kalori & fakta pemakanan
restoran, Cina
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 295 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Karbohidrat 23 g 8%
- Lemak 16 g 21%
- Lemak tepu 2.8 g 14%
- Serat 0.9 g 3%
- Gula 12 g —
- Natrium 435 mg 19%
- Kolesterol 53 mg 18%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 11 µg 1%
- Vitamin C 1.6 mg 2%
- Vitamin D 0.2 µg 1%
- Vitamin E 1.2 mg 8%
- Vitamin K 38.2 µg 32%
- Tiamina (B1) 0.03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.12 mg 9%
- Niasin (B3) 2.9 mg 18%
- Asid pantotenik (B5) 0.62 mg 12%
- Vitamin B6 0.2 mg 12%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0.22 µg 9%
- Kolin 41.5 mg 8%
Mineral
- Kalsium 12 mg 1%
- Zat besi 1.2 mg 6%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosforus 127 mg 10%
- Kalium 201 mg 4%
- Zink 1.3 mg 12%
- Kuprum 0.05 mg 5%
- Mangan 0.08 mg 3%
- Selenium 14.4 µg 26%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 13 g | 23 g | 16 g |
| 1 hidangan | 535 g | 1578 | 69 g | 124 g | 88 g |
| 2 hidangan | 1070 g | 3157 | 138 g | 247 g | 175 g |
| ½ hidangan | 267.5 g | 789 | 35 g | 62 g | 44 g |
| 3 hidangan | 1605 g | 4735 | 207 g | 371 g | 263 g |
| 4 hidangan | 2140 g | 6313 | 276 g | 494 g | 350 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 6.5 g | 12 g | 8.2 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 19 g | 35 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 26 g | 46 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 32 g | 58 g | 41 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Ayam General Tso
Ayam General Tso itu hidangan apa?
Ia ialah ayam bersalut tepung yang digoreng hingga rangup, kemudian digaulkan dengan sos pekat yang manis, masam dan pedas. Hidangan restoran Cina-Amerika ini lazimnya dihidangkan bersama nasi.
Bagaimana cara panaskan semula Ayam General Tso supaya tidak lembik?
Panaskan ayam dalam satu lapisan di dalam ketuhar pada 200 °C selama kira-kira 8–10 minit, atau dalam penggoreng udara pada 180 °C selama 4–6 minit. Jika boleh, asingkan sos dan gaulkan selepas ayam panas.
Boleh buat Ayam General Tso dalam penggoreng udara?
Boleh: salut ketulan ayam dengan sedikit minyak dan susun tanpa bertindih. Masak pada 200 °C selama kira-kira 12–15 minit, terbalikkan di pertengahan masa, kemudian gaulkan dengan sos yang dimasak berasingan.
Apa yang sesuai dimakan bersama Ayam General Tso?
Nasi putih membantu menyerap sosnya; brokoli kukus atau sayur tumis pula memberi rasa segar dan tekstur berbeza. Untuk hidangan lebih lengkap, gabungkan ayam dan sayur dengan mi atau nasi.
Apakah beza Ayam General Tso dengan ayam oren?
Ayam oren biasanya lebih menonjolkan rasa sitrus, manakala Ayam General Tso cenderung mempunyai sos pedas-manis dengan rasa bawang putih dan cili. Ayam oren mengandungi 262 kcal per 100 g, berbanding 295 kcal bagi Ayam General Tso.
Apakah beza Ayam General Tso dengan ayam kung pao?
Ayam kung pao biasanya ditumis dengan kacang tanah, cili dan sayur, bukannya bersalut tepung tebal dengan sos melekit. Ayam kung pao mengandungi 129 kcal per 100 g, berbanding 295 kcal bagi Ayam General Tso.
Berapa banyak Ayam General Tso dalam satu hidangan restoran?
Satu pesanan restoran yang biasa boleh mencecah kira-kira 535 g, tetapi jumlah itu mungkin termasuk sos dan lauk. Ketulan ayam sebesar satu hidangan contoh ialah sekitar 53 g; nasi yang dimakan bersama menambah jumlah hidangan.
Bagaimana hendak simpan lebihan Ayam General Tso?
Masukkan lebihan ke dalam bekas bertutup dan simpan dalam peti sejuk dalam masa dua jam selepas dihidangkan; habiskan dalam tiga hingga empat hari. Untuk rasa lebih rangup, simpan ayam dan sos berasingan jika boleh.
Sumber: USDA FoodData Central 167675 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
