Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Lasagna daging
Kalori & fakta pemakanan
restoran, itali
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 185 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Karbohidrat 9.9 g 4%
- Lemak 11 g 14%
- Lemak tepu 4.9 g 25%
- Serat 1.5 g 5%
- Gula 3.2 g —
- Natrium 466 mg 20%
- Kolesterol 36 mg 12%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 81 µg 9%
- Vitamin C 0.7 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.91 mg 6%
- Vitamin K 6.8 µg 6%
- Tiamina (B1) 0.14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0.24 mg 18%
- Niasin (B3) 1.8 mg 12%
- Asid pantotenik (B5) 0.49 mg 10%
- Vitamin B6 0.12 mg 7%
- Folat (B9) 26 µg 7%
- Vitamin B12 0.66 µg 28%
- Kolin 33.5 mg 6%
Mineral
- Kalsium 197 mg 15%
- Zat besi 0.79 mg 4%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosforus 178 mg 14%
- Kalium 255 mg 5%
- Zink 1.3 mg 12%
- Kuprum 0.07 mg 8%
- Mangan 0.14 mg 6%
- Selenium 18 µg 33%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 185 | 11 g | 9.9 g | 11 g |
| 1 hidangan | 457 g | 845 | 50 g | 45 g | 49 g |
| 2 hidangan | 914 g | 1691 | 99 g | 90 g | 98 g |
| ½ hidangan | 228.5 g | 423 | 25 g | 23 g | 24 g |
| 3 hidangan | 1371 g | 2536 | 149 g | 135 g | 147 g |
| 4 hidangan | 1828 g | 3382 | 198 g | 180 g | 195 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 5.4 g | 4.9 g | 5.3 g |
| 150 g | 150 g | 278 | 16 g | 15 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 370 | 22 g | 20 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 463 | 27 g | 25 g | 27 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Lasagna daging
Bagaimana cara memanaskan semula lasagna daging tanpa mengeringkannya?
Tutup dengan kerajang aluminium dan panaskan dalam ketuhar pada suhu 180 °C selama kira-kira 20–25 minit; buka kerajang untuk 5 minit terakhir supaya bahagian atas kembali garing. Untuk satu potong, ketuhar gelombang mikro juga boleh digunakan: tutup longgar dan panaskan sekejap-sekejap.
Berapa lama lasagna daging yang sudah dimasak boleh disimpan?
Simpan lebihan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa 3–4 hari. Sejukkan lebihan secepat mungkin selepas makan, bukan dibiarkan lama pada suhu bilik.
Bolehkah lasagna daging dibekukan?
Boleh. Bahagikan kepada potongan individu, bungkus rapat dan bekukan; nyahbekukan semalaman di dalam peti sejuk sebelum dipanaskan semula, atau panaskan terus dari beku pada suhu rendah sehingga bahagian tengah panas.
Apa yang sedap dimakan bersama lasagna daging?
Salad hijau dengan sos vinaigret atau sayur panggang melengkapkan hidangan yang berkeju dan bersos. Roti bawang putih juga pilihan biasa, tetapi hidangkan sedikit jika lasagna sudah mengenyangkan.
Apakah beza lasagna daging dengan spageti bersos daging?
Lasagna daging disusun berlapis dengan kepingan pasta, sos daging dan keju atau sos putih, lalu dibakar; spageti pula menggaulkan pasta panjang dengan sos. Setiap 100 g spageti dengan sos daging mengandungi 121 kcal, berbanding 185 kcal bagi lasagna daging.
Bolehkah saya menggantikan kepingan lasagna dengan pasta lain?
Boleh, tetapi gunakan pasta lebar dan rata seperti pappardelle jika tiada kepingan lasagna. Rebus hingga hampir lembut, susun bersama sos dan bakar; bentuknya tidak akan menghasilkan lapisan yang sekemas kepingan lasagna.
Bagaimana hendak tahu lasagna daging sudah cukup panas di bahagian tengah?
Cucuk bahagian tengah dengan pisau atau termometer makanan; bahagian itu mesti betul-betul panas dan berwap, bukan sekadar tepinya yang menggelegak. Jika masih suam, teruskan memanaskan dan periksa semula.
Apakah perbezaan lasagna daging dengan lasagna bolognese?
Lasagna bolognese lazimnya menggunakan ragù daging yang dimasak lama dan lapisan béchamel, manakala nama lasagna daging boleh merangkumi pelbagai sos daging serta keju. Dalam data per 100 g, lasagna bolognese mempunyai 178 kcal dan 11.3 g protein, berbanding 185 kcal dan 11 g protein bagi lasagna daging.
Sumber: USDA FoodData Central 169850 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
